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第220部分

…”

雷曉飛說到了這裡時,又頓住了,因為他突然想起了煲湯水那主料的名稱和它的另一個用途。

煲湯水的主料是葛,在雷曉飛前世的家鄉,它又叫藤葛,因為它是一種藤生植物的根。藤葛性涼,是南方人煲清涼湯水的主料,廣東著名的老火湯——“清補涼”,就是用藤葛作為主料,加入豬骨、荸薺、黃豆等原料,一齊煲兩個鍾就行。還有“鯪魚煲藤葛”、“豬骨黃豆煲藤葛”等等的老火湯,都用藤葛作主料。

其實藤葛是雷曉飛前世家鄉的一大特產,也是他前世常吃的食物。只是雷曉飛來到了當代之後,就再也沒有見過藤葛,而且,桌上煲湯的藤葛,不但被剁碎,還被煲得幾乎溶化,所以,雷曉飛一時想不起、也認不出藤葛而已。

在雷曉飛前世的家鄉所在的地區,屬亞熱帶季風海洋性氣候,可能是天氣太燥熱的緣故,那裡的人都容易得一種俗稱“熱氣”的病,雖然“熱氣”不是什麼大病,但卻會引起其它的疾病,如扁桃體發炎、牙周炎等等,所以他們那裡的人,許多時候都要吃一些涼性的東西來中和“熱氣”。

也不知是從哪個年代開始,雷曉飛的家鄉對藤葛就有一種另類的吃法,就是把藤葛磨成粉,曬乾後再儲存起來,什麼時候感覺身休燥熱,就拿些葛粉出來用水煲成糊狀,吃了清熱。

藤葛磨成的粉,還有一個功效,就是收斂止瀉。想到了這裡,雷曉飛哪還不欣喜若狂?苦思了半天沒有結果的難題,終於在這頓飯中迎刃而解。

如果的外人在這裡,就會看到了這奇怪的一幕,一個年輕人正用筷子指著桌上那盆湯水,一動不動,就像一尊塑像。不過他比塑像多出的是那豐富的表情,一會沉思,一會皺眉,一會喜形於色。而同桌的眾人,也都停住了筷,木木地望著這年輕人,好像這個年輕人不動他們也不敢動似的。

熟悉雷曉飛的人,都知道了他那隨時隨地“入定”思考的習慣,而且他每次的“入定”後,一定會給人帶來驚喜,所以,現在這一桌的人,就是等著這驚喜的一刻。

破解了大難題的雷曉飛,此刻哪還掩飾得住,他那慣用的右手握拳一揮的動作之後,連飯也顧不上吃了,馬上著手佈置起來。他先讓洪欣和張真人派出飛馬,去接他從白雲寨帶來的土特產;然後讓胡醫師組織人手,準備藤葛和磨粉的工具,立即著手製作葛粉。

完排好諸事後,雷曉飛才對正愣在那裡的皇太子說道:“皇兄,皇上的事有眉目了。”

眾人聽了雷曉飛這沒頭沒腦的話後,又都是一愣。因為皇上有恙的事是大事,傳了出去的話,可能就會引起整個國家的動盪,所以,皇太子把這事控制到了只有剛才研究的幾人之內,連丹楓也不知內情。

知情的那幾人,在愣過之後,無不大喜過望,這步棋還真走對了,這個神奇的雷小哥就是神奇,連到整個大華的太醫都束手無策的事,被他不到半天就想出了個眉目,眾人好像已經看到了一片曙光。

雷曉飛先做的工作是磨葛粉。磨葛粉這工作,雷曉飛小時候見鄉下的人做過,還殘留一點印象,他就憑著那點印象,邊摸索邊做。

雷曉飛先把野葛清洗十淨、去皮,然後用一個特製的、像篩子一樣的板刨,把野葛刨成細絲,然後用密篩子把磨出的細末篩出,再把這些細末泡入清水中,讓它的澱粉和纖維分離開來,這樣沉澱到了水底的澱粉,就是葛粉。這些溼的葛粉,再經過脫水、乾燥後,就成了可以收藏的幹葛粉。

雷曉飛磨好了第一批葛粉後,為了儘快給皇上用,就起鍋先炒幹一部分,然後煮了一碗,讓皇太子端給皇上吃。

一直跟在雷曉飛身邊打下手的胡醫師,盛了一些煮好的葛粉,試嚐了一口,就對雷曉飛問道:“雷小哥,這粘糊糊的東西,真能止肚瀉?”

雷曉飛點了點頭,說道:“這東西,在我們那裡叫葛粉,的你別看它粘糊糊的,口感也不怎麼樣,但它的效用可大著呢。它不但有清涼下火,開胃下食,利尿解酒,生津止渴,抗菌解毒的功效,還可療傷寒中風頭痛,治胸膈、煩熱、發狂,止血痢、通小腸、排膿破血,治脾胃虛弱洩瀉等等,都有著一定的功效。”

“哦,原來這東西還有這麼多功效。”胡醫師邊聽,邊把雷曉飛的話記下,準備錄入他的藥典中。

其實,葛粉還遠不止這些功效,它還有抗快速心律失常,能降低膽固醇和血粘度,抑制血小板聚集等等的功能,但在當代,人們哪知道什麼是膽固醇,什麼是血小板,雷曉飛只是選擇性地給胡醫師說了些尋常點的