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第七十七章 入冬

夜偷偷放的。

燕明蕎中午來了玉明軒,燕明玉是覺得不上課挺好的,她有點奇怪,“你上課要上到多大呀,明月十三了還要上。”

燕明蕎道:“應該等到十四歲吧,但學海無涯,上課不一直上,功課是要一直學的。”

聖人寫的書、各種前輩寫的書,加起來多少呢,她這輩子成天看書也看不完,但只要多看點,就……就能多看點!

燕明玉早已習慣妹妹這般,“日後你生辰,我就送你書好了。”

燕明蕎:“……二姐姐,還是送別的吧,生辰這麼高興的日子,我可不想還看書。”

“那送吃食好不好?”

“好呀好呀當然好呀!”

燕明蕎看著姐姐,都已經開始期待明年的生辰了,只不過,明年那個時候,二姐姐都不在國公府了。

她其實也能感覺到自己長大了,前兩年穿的衣裳都小了,也知道自己不是一天就長大了,可能每天在被窩裡伸伸懶腰,就高了。

可是每過一天,母親就年長一天,離二姐姐出嫁就近一天。

燕明玉沒什麼感覺,她問明蕎,“難道我嫁了人,就不是你姐姐了?”

“可嫁了人,就不能常常見面了呀。”

“誰說不能的,又沒人管我。”

那倒也是。

燕明蕎揉揉臉,“二姐姐,咱們中午吃什麼呀?”

今日天冷,她還是最關心吃什麼,她已經和母親說了不回正院了,平日上課,都是吃米飯炒菜燉菜,這樣快,吃完還能看會兒書睡一覺,但今日不一樣哎。

這麼大的雪,不管是吃鍋子還是別的都好吃。

燕明玉喊了聲流

露,流露端上來一壺菊花茶。

燕明蕎對花茶研究頗深,菊花茶有清熱降暑的功效,“今天要吃辣的?”

燕明玉:“猜對了四分之一。”

燕明蕎想,辣的好,辣的吃完暖和。

火鍋毛血旺還是米粉米線……

一瞬間,燕明蕎腦子裡已經飄過好多菜名了,最好她謹慎地猜測,“火鍋!”

燕明玉道:“大錯特錯,是燒烤和羊湯,莊子昨兒送了只羊,正好吃燒烤。”

燕明蕎有些疑惑,“燒烤,和烤肉不一樣嗎?”

燕明玉咳了一聲,那當然不一樣了。

她們有烤肉鋪子,就是姐妹兩人的生意,她們時常過去吃飯,什麼肉都有,燕明玉好久都想不起吃燒烤來。

燒烤烤肉,一字之差,肯定有所不同。

燕明玉讓丫鬟把燒烤架搬到吃飯的堂廳外,煙氣大,肯定不能在屋裡烤,廚娘烤得最熟練,烤好之後送過來,羊湯也是早就燉好的。

搭配的有小餅小蔥,鋪子的燒烤料和蘸醬。

烤的則是羊肉串,肥瘦相間,一塊一塊串在竹籤上,肉沒提前醃過,但烤肉的調料準備得不少,廚娘帶了圍裙,頭髮用布巾包著,一旁還準備了扇子,留著烤肉串是扇風。

燕明蕎忍不住嚥了咽口水。

羊湯端上來,是奶白的色澤,這個去腥過,喝起來只有香味,裡面有些羊雜,口感不一,還有嫩滑的粉絲條,在肉串沒烤好前,燕明蕎就喝羊湯,吃粉絲。

要不是怕佔肚子,肯定把要烤的饅頭掰一點,泡在裡面吃。

光喝羊湯味道太清淡,姐妹倆都是無辣不歡的口味,一人往湯里加了勺油辣子。

再倒點醋,這下夠味了。

過了一會兒,第一把羊肉串烤好了。

燕明蕎在紅泥小火爐親手烤過肉,但那裡的肉為了熟得快,都是薄片,但這個是一個一個串在一起的肉塊兒。

一共烤了十串,燕明蕎拿了五串,外面撒著燒烤料,還有紅彤彤的辣椒麵,瘦肉烤焦了,外面冒著油光,怕吃起來太膩,多是兩塊瘦肉串一塊兒肥肉。

肥肉已經變成了透亮的黃色,連著瘦肉咬一口,香辣味在嘴裡爆開。

香味是烤制過的羊肉香味,辣味則是辣椒麵的辣,這個肉好香,和烤肉的確不一樣,難怪要叫燒烤。

芝麻粒粘在羊肉串上面,燕明蕎吃的時候免不了粘到嘴巴邊上一點,但擦一擦還能繼續吃。

她喜歡吃羊肉,覺得羊肉又香又好吃,骨頭燉湯也好喝,喜歡的時候羶味也覺得香,燕明蕎沒數吃了多少串,但她面前的竹籤子挺多的。

燕明玉吃的時候給自己倒了杯酒,她以前也喝過,不是很醉人。