們在憧憬之餘，還能夠略微追尋一下古人的腳步。”

哈特萊矜持地微笑著，接受大家的恭維，他謙虛地說道：“我所做的其實很是微不足道，我只是在一些文獻中找到了這樣的記錄。雖然是殘缺不全的，但是幸好，我們最後復原了這樣一個古代貴族的享受，那個傳說中的時代，他們就是如此做的。”

那領主立刻說道：“那麼哈特萊先生，可以給我們解釋一下嗎，需要注意些什麼？我想很多人對這個還不是很瞭解。”當他這樣說的時候，臉上的得意表情，分明就是在標榜著自己什麼都清楚。

“當然，樂意效勞。”哈特萊風度翩翩地說著，“首先，我要提醒大家，你們看到的這種魚只產於極遠的北海，在很深的海底，才能夠打撈起來。光是為了這個而死的漁民，就不知道有多少了――願眾神保佑他們。並且一定要用那裡的海水盛裝，才能夠保證魚是活的。但是偏偏這種小東西很嬌貴，大家可以看到，當它被撈上來，放在盤子裡的時候，根本就不會掙扎了。所以在運輸的途中，會死亡掉大部分。”

眾人都配合地發出了“哦”的聲音，哈特萊驕傲地說道：“所以，能夠活到各位的餐桌上的北海魚，都是最好的。當它被從海水中撈起來的時候，只要不能夠及時地再次入水，就會慢慢死掉。這也是最重要的部分，即使我們不知道這種魚是多麼難以捕撈和運輸，但是我們能夠看到，這種魚在死亡的時候，能夠變幻出七種色彩，這就足夠說明它的高貴身份了。”

雖然客人們剛才只是能夠肯定自己看到了魚在變色，這下經過哈特萊的提醒，才恍然大悟。原來剛才一直是變了七種顏色啊，雖然自己沒有感覺到，那一定是太粗心了。

說話間，魚已經做好了，看起來雖然和平常的沒有什麼區別，但是大家現在都�