罩其中。

凌天洋很喜歡沐浴在陽光下的感覺，直到包間的們被推開，王銘的身影出現在了他的視野之內，方才使得那懶洋洋的身子微微動了動。

“從家裡趕過來，你居然用了快一個小時。”凌天洋撇了撇嘴，有些不滿的開口說道。

“去郵局預約了一下款項，耽誤了一點時間，怎麼，等了很久了？吃點什麼？”王銘聳了聳肩，對著凌天洋開口說道。

“你看著安排吧，我不挑食。”凌天洋笑著說道，對於王銘的手藝，他還是非常信任的。

“等的就是你這句話，等我一會。”王銘開口說道，接著，在凌天洋的目光注視下，對著包房內走了出去。

廚房內，王銘熟練的換上潔白的工作服，開始著手準備著兩人所需的菜餚，王銘的準備很簡單，海鮮菜餚的製作方法就那麼多，為了能夠保持海鮮菜餚獨有的鮮味以及營養價值，太過於繁複的操作手法，反而不美。

王銘所要烹飪的兩道菜，其中一道，正是他跟凌天洋在梅江灣嘗試過的，叫做王朝香煎對紅蝦。

與梅江灣不同，蟹天蟹地的海鮮產品隨著生意的蒸蒸日上，逐漸的更為完善起來，而這紅蝦，就是其中之一。

紅蝦以產自阿根廷南部的海域，屬於野生類的深海蝦，阿根廷南部海域還水城，水溫較低，紅蝦在這種環境下自然生長，其口感之鮮嫩，營養之豐富，都屬於上上之品。

尾墩的方向，王銘熟練的去除蝦背上的腸線，用手中的二號桑刀將其平攤著片了開來，鮮嫩晶瑩的蝦肉散發著陣陣清香的氣息，半斤的紅蝦，即便是在阿根廷海域也不多見，也因此，除了營養價值以及口感之外，價錢也略高一些。

將開背平片出來的紅蝦放在小盆內，加入王朝紅酒，浸泡了十分鐘之後，將其打撈了出來，放入小碟之中，加入少許的精鹽，胡椒粉以及料酒，上面刷了一層淡薄的黃油，接著，包裹上一層威化紙，放在了一旁備用。

小火上，一早交代了林飛烹飪的壇燒八味溢散著鮮香的味道，蓋子上方的熱氣升騰之中，猶如兩條小小的氣龍衝出一般，使得王銘暗暗點頭，對於林飛廚藝上的昇華，也有了讚賞。

“不錯啊，進步神速，這才跟你講了兩次，就能夠抓住其中要點。”看著林飛湊了過來，王銘笑著拍了拍他的肩膀，開口說道。

“那是自然，有冠軍親自教，效果自然不同了。”林飛開口說道，接著，轉身繼續拿起了手裡的炒鍋。

王銘笑著搖了搖頭，接著，將一旁的電餅鐺蓋子揭了開來，電餅鐺已然上溫，將溫度控制在一百八的位置上之後，王銘拿過一旁的黃油，放入其中之後，隨著嗤拉的聲響傳出，將包裹上威化紙的紅蝦，放在了電餅鐺上面。

“嗤嗤嗤。”紅蝦受熱，淡薄的蒸汽升騰之中，以一種肉眼可見的速度變得紅彤彤了起來，王銘伸手拿過一旁的王朝紅酒，撒入少許之後，將蓋子輕輕的蓋了上去。

“嗤嗤嗤。”王朝紅酒的醇厚味道，混合著海鮮獨有的鮮嫩清香，不斷的順著熱氣升騰而出，吸引了大多數人的目光注視而來。

用一百八的溫度煎了約莫三十五秒的時間，王銘將蓋子開啟，露出了其中紅彤彤的蝦肉，威化紙已經徹底的消散而去，趴在鍋內的蝦肉不斷有油氣滲透出來，王銘拿起一旁的小鑷子，將腦部蝦油的地方輕輕的夾開，嗤嗤的聲響再度傳出，紅亮的蝦油悄然流淌出來，繼續煎釀著鍋內的蝦肉。

王銘的目光一眨不眨的盯著鍋內的紅蝦，此時隨著蝦油的煎釀，一股濃郁的海鮮清香頓時揮發開來，使得廚房內的味道，逐漸的被慢慢的取代，忙碌中的廚師們，手中的動作也都不知不覺的慢了下來。

鍋內的蝦油逐漸的被消散亦盡，紅彤彤的蝦肉鮮香四溢，冒著一絲絲的油氣升騰，王銘關閉了電餅鐺，將其小心的夾了出來，放在了一旁的小碟內。

“小不點，再過三分鐘，將小火關了，菜幫我送到二樓的三號包房。”（未完待續。）

第四百一十四章拿下梅江灣

蟹天蟹地，二樓，三號包房。

看著服務員將菜餚放在桌上走了出去，王銘伸了伸懶腰，在一旁坐了下來。

巨大的玻璃轉盤上方，醬牛肉，麻醬苦菊，王朝香煎對紅蝦，至於壇燒八味，還在小火上繼續燉著。

“來吧，咱們之間就別客氣了，這個菜你吃過的，嚐嚐味道怎麼樣。”王銘搓了搓手掌，將一旁倒好的紅酒杯拿了過來，輕輕的搖晃之下，將目光落在了散發著醇厚氣息