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第8部分

,湯不凡看著那群失了魂一樣的女子,咬牙切齒,方池那廝居然一點反應都沒有。

白憶之看向媛媛,媛媛點了下頭。湯不凡暗喜,正想說話,方池繼而說道:“不如請小侯爺親自試試這幾道菜,判定輸贏如何?”

白憶之的侍從覺得他說話觸犯了自家主子,怎麼能讓他家小侯爺吃人家吃剩的東西?個個對著方池面目猙獰。

方池見不到,自然沒反應。

白憶之低頭想想,少刻說道:“好!”

“小侯爺。”其中一名侍從欲阻止。

白憶之對他微微搖頭,“我隨我爹四處平寇時,每日都在廝殺搏命,有時連一餐好飯都沒吃過,何必在乎這些。”

侍從頷首退下,應了聲:“是。”

湯不凡很得意,叫來春桃,“給小侯爺準備一下。”

春桃鄙夷地看了他一眼,轉身去端盤子。還好之前每樣菜式是用刀分開,並沒弄髒,都還有少許剩餘,她將每樣東西都裝得漂漂亮亮,又想起小姐好似說過油炸香蕉要最後上,因此很小心。

春桃將菜品一一放在白憶之面前後,白憶之只是看了看,笑著問:“不知二位大廚是否願意為在下介紹介紹。”

湯不凡立馬滿臉帶笑地上前,媛媛沒想和他爭,回到自己的灶臺前,火還沒熄,加了些柴火進去,又動起手來。

湯不凡介紹了下自己做的幾道菜,他的開胃是選的涼拌香芹。白憶之點點頭,依言試了試,細品,沒出聲。湯不凡又介紹了他的湯——清燉鴿子,白憶之舀起一勺閉目尋味。

湯不凡的主菜是紅燒獅子頭,兩道素菜為地三鮮和鍋塌豆腐,白憶之都一一試過,放下筷子時讚道:“果然不愧是繁城湯家的傳人,不辱第一樓的招牌。每道菜都有第一樓獨有的口感,好味!好味!”

湯不凡樂得合不攏嘴,不忘得意地謙虛一聲:“小侯爺過獎了。”

白憶之命人端來一碗白水,漱過口,媛媛已弄好自己要弄的,重新端到白憶之面前,換掉湯和香蕉,不卑不吭地道:“小侯爺,湯涼了可品不出味來。主菜需要時辰烹飪,我無能為力,但這兩樣是我特地為您重新準備的。”

白憶之微楞,含笑收下這份好意,“湯小姐可以開始了。”他身邊的幾位侍從對著媛媛的面色緩和了不少。

媛媛輕輕遞過一盤小碟裡的花生,“這叫老醋花生,是我今日比試的開胃菜。請小侯爺試試。”

白憶之重新執起雙箸,夾了一顆放進嘴裡。陳醋獨有的香味飄進他的鼻息,微酸的口感令他頓覺有幾分飢腸咕咕,一口咬下,咔咔幾聲,花生軟硬適中,奇脆無比。酸酸脆脆,好不開胃,他又忍不住夾了兩粒放進嘴裡。這比在軍營裡吃過的那些下酒用的花生好吃太多了!

媛媛端起那碗熱過的湯,不燙不涼,正好可以入口,雙手遞到白憶之面前,“小侯爺,請一試。這是民女做的玉米紅蘿蔔排骨湯,不是什麼珍貴材料,希望您別介意。”

白憶之笑著伸手接過,舀上一勺,抿進嘴裡,一股濃濃的骨頭香味混著清甜的汁液流進咽喉。瞬間沖淡了幾分之前的飢餓感,但依舊保有食慾。

“很甜。”白憶之讚道。

媛媛示意他繼續,指著自己的葷菜道:“這叫東坡肘子。”

“何謂東坡肘子?”白憶之沒聽過這菜名,覺得很新奇。這碟菜,看上去色澤暗紅,皮厚汁多,之前還見到邊上放了幾匹青菜葉子,點綴得恰到好處。

媛媛滿頭黑線,“所謂東坡……就是東邊的山坡。”

“哦?”白憶之若有所悟,“東邊的山坡上養的豬,宰殺後切下的肘子?所以叫東坡肘子?有意思。”

媛媛為他的悟性微微張著小嘴,木然點頭,蘇軾啊蘇軾!真是抱歉得很,誰讓你在這裡名不見經傳呢?暴露了你不就是暴露了我麼,只好被迫將你雪藏了。

白憶之夾起一塊,發現皮下連著一塊瘦肉,上面的皮似乎有幾分彈力,放進嘴裡細嚼。肥而不膩,耙而不爛,口感潤滑,糯糯的感覺,帶著微微酒香四溢著蔓延開來。飢餓瞬間少了幾分,有少許滿足了。

“接下來是這道菜,香菇菜心。小侯爺請!”媛媛見他品出滋味,接著介紹素菜。

白憶之記得這道菜才出鍋時,青菜在邊上環繞一週,中間盛滿香菇,猶如眾星捧月一般,還暗贊過她頗有想法。看似平平無奇的一道菜,待他放進嘴裡才發現自己低估了這道菜。雖是一道素菜,但香菇肉感十足,青菜沾滿濃汁以後也有了幾分口感卻不失清爽