聶書站在炸雞店的廚房裡，手裡拿著一塊牛肉。

他的炸雞店生意一直不溫不火，雖然味道不錯，但總感覺少了點什麼。

聶書是個有野心的人，他不甘心就這樣平庸下去。

最近，他一直在琢磨著怎麼能讓生意更上一層樓。

“聶哥，這塊牛肉怎麼處理？”廚房裡的小李問道，手裡拿著一把鋒利的刀。

聶書回過神來，看了看小李，又看了看手裡的牛肉，“先放著吧，我再想想。”

小李點點頭，把刀放下，轉身去處理其他的食材。聶書走到廚房的角落，點燃一支菸，深吸一口，煙霧繚繞中，他的思緒飄向了遠方。

“聶哥，你最近怎麼老是心不在焉的？”小李的聲音從背後傳來。

聶書轉過身，看著小李，“我在想怎麼能讓生意更好。”

小李笑了笑，“聶哥，你做的炸雞已經很好吃了，再好還能好到哪兒去？”

聶書搖搖頭，“你不懂，這世界上好吃的東西多了去了，咱們這點兒手藝，還不夠看。”

小李撓了撓頭，“那聶哥，你有什麼想法嗎？”

聶書沉默了一會兒，“我在想，是不是該換個口味，或者加點什麼特別的調料。”

小李眼睛一亮，“聶哥，你是不是有什麼新招？”

聶書笑了笑，“還沒想好，不過我打算試試。”

這時候，聶遠推門進來，手裡拿著一瓶啤酒，臉上帶著一絲調侃的笑意。

聶書抬頭看了看聶遠，嘆了口氣：“我在想，怎麼才能讓炸雞店更有特色。”

聶遠走到聶書身邊，拍了拍他的肩膀：“特色？你這炸雞已經夠好吃了，還要什麼特色？”

聶書搖了搖頭：“好吃是好吃，但還不夠。我想加點別的，比如牛肉香菜丸子。”

聶遠愣了一下，隨即笑了起來：“牛肉香菜丸子？你這是要開火鍋店嗎？”

聶書沒笑，反而認真地說：“不，我是想把牛肉香菜丸子配在炸雞裡，做成一道新菜。”

聶遠看著聶書認真的樣子，收起了笑容：“你這想法挺有意思的，不過牛肉香菜丸子怎麼做才能有韌勁呢？”

聶書點了點頭：“這就是我頭疼的地方。我試了好幾次，丸子總是太軟，不夠有嚼勁。”

聶遠想了想，突然眼睛一亮：“我有個主意。你試試加點澱粉，再加點雞蛋清，這樣丸子應該會更有韌勁。”

聶書聽了，眼前一亮：“這主意不錯，我試試。”

聶遠笑了笑，拿起啤酒喝了一口：“不過你得小心，別把丸子做得太硬了，不然就成石頭了。”

聶書點了點頭，開始動手做丸子。他先把牛肉剁成肉泥，然後加入香菜、澱粉和雞蛋清，攪拌均勻。

接著，他把肉泥捏成一個個小丸子，放在盤子裡。

聶遠在一旁看著，不時地給出一些建議：“你這丸子捏得太緊了，松一點，不然炸出來會太硬。”

聶書按照聶遠的建議，調整了丸子的鬆緊度。

然後，他把丸子放進油鍋裡炸。

隨著油溫的升高，丸子在鍋裡翻滾，發出“滋滋”的聲音。

聶書緊張地盯著鍋裡的丸子，生怕炸過頭了。

聶遠在一旁笑著說：“別緊張，炸過頭了也沒關係，大不了再做一次。”

聶書沒說話，只是點了點頭。終於，丸子炸好了，聶書用漏勺把丸子撈出來，放在盤子裡。

聶遠拿起一個丸子，吹了吹，咬了一口：“嗯，不錯，有韌勁，但又不硬。”

聶書鬆了口氣，也拿起一個丸子嚐了嚐：“確實不錯，比之前的好多了。”

聶遠笑了笑：“看來你的新菜有戲了。”

聶書點了點頭，臉上露出了笑容：“是啊，我打算明天就推出這道新菜。”

聶遠拍了拍聶書的肩膀：“加油，我相信你一定能成功。”

聶書笑了笑，心裡充滿了信心。他知道，這道新菜可能會成為炸雞店的轉折點。

第二天，聶書早早地來到店裡，開始準備新菜。

他把牛肉香菜丸子和炸雞搭配在一起，擺盤精緻，看起來非常誘人。

中午，店裡開始陸續有客人進來。聶書緊張地看著客人們，生怕他們不：()聶書傳奇