完嗎？要吃到什麼時候啊，而且老是吃這種醃製的肉，還有燻肉對身體也不是很好吧？為什麼不將這牛和羊賣出去呢？”蘇唐詢問道。

“呵呵，年輕人，咱們內蒙省啊，每家每戶幾乎都有放羊、養牛的。每天早上起來，都可以喝到自家牛羊產的nǎi，吃最新鮮的肉。有最新鮮的肉，誰不願意吃呀。但是，買不出去啊。”

“你就說咱們這個村莊吧，每家每戶誰沒有十幾頭牛羊的，在自家的村莊裡賣，肯定是沒人要的。”老大爺說道。

“可以賣到鎮上去啊，我看內特呼和鎮的集市不就蠻熱鬧的嘛。”蘇唐詢問道。

“年輕人，這個集市啊，能賣出去的牛羊能有多少啊。內特呼和鎮有好多村莊都是放羊、養牛的。就算是鎮上，也有好多家庭在放羊、養牛的。這個牛羊肉啊，不值幾個錢啊。賣出去的價錢，還抵不上這個運費啊。”

“所以，這牛羊賣不出去，只能留著自己吃了呀。”老大爺嘆息著道。

蘇唐聽到老大爺的話語，心中不由得點了點頭。

這就是一個市場的失調了，牛羊肉在內特呼和鎮雖然是豐富的資源，但是就是因為這個資源太多了，大家反而不需要了。畢竟每家每戶都有，自然就不需要再自己掏錢來買這種牛羊肉了。

供大於求，產品自然就滯銷了。這讓蘇唐不由得想起了經濟危機時刻的老美，牛nǎi全部都倒在河中，也不願拿到市場上去賣。因為牛nǎi供大於求，運費又十分高昂，賣出去的錢，還抵不上運費。

劉路村，正是這個現狀。

第十三章　質樸的鄉民（求收藏）

第二卷　騰飛　第十三章　質樸的鄉民（求收藏）

“老大爺，那你們的收入主要是靠什麼呀？”蘇唐瞭解到了這個劉路村乃至內特呼和鎮下屬的村莊都可能出現這種場景，對於鄉民的生活收入來源，就變得十分的上心了。

“哪有什麼收入啊，放養的牛羊都賣不出去，只能自己內部消化掉。尋常zhèng　fǔ會下鄉來收購一批牛羊肉，說是用來招待外賓還有當做禮品送出去。這才有了一點收入，但是zhèng　fǔ的收購，價格往往都低的可憐，再加上zhèng　fǔ可以選擇的村落太多了，要好幾個月才會輪到我們劉路村。”

“輪到我們劉路村的時候，村民家中的牛羊都十分的多，zhèng　fǔ也只是選擇幾家進行採購。這樣子一來，收入就更加的稀少了。”老大爺嘆了口氣說道。

似乎是老大爺健談，或者說老大爺憋了好久，絲毫沒有在意蘇唐是一個外來人，向蘇唐大吐著口水。

“還有一部分的收入，就是從你們這些來大草原旅遊的遊客得到的。你們這些遊客啊，經過咱們劉路村的話，看到這些鮮美的牛羊肉，通常都會帶一點回去的。當然，如果居住比較遠的話，通常會選擇帶我們劉路村家庭獨家秘方秘製的醃肉和燻肉。”

“這個醃肉和燻肉，是遊客們最喜愛的。而且，我們的價格又比市場上低價許多，所以比較受遊客們的青睞。”

“只不過，這遊客也並不是每天都會有的，經過劉路村的遊客，一個月不見得有那麼幾個，所以收入也是非常不固定的。”

“當然，還有好些遊客啊，自從吃了我們劉路村醃製的牛羊肉之後，就一直念念不忘。每次來大草原旅遊，都會特地來到我們劉路村，然後帶一大堆醃肉和燻肉回去。”老大爺說到這邊的時候，臉上不由自主的泛起驕傲的神情。

“哦？老大爺，這樣子說，你們村子做的醃肉和燻肉，味道相當不錯咯？”蘇唐聽到這邊，忽然抓住了一點東西，然後詢問道。

“呵呵，年輕人，快進來。我切一點醃肉給你吃吃。”老大爺熱情的招呼著蘇唐，老大爺看蘇唐一副年輕樣，口袋中估計也沒有多少錢，也不會從他們家購買什麼燻肉、醃肉的特產。但是，老大爺還是十分熱情招呼著蘇唐。

蘇唐跟了進去，老大爺就開始張羅著，從醃缸當中，抓起一大塊牛肉。

“哇，老大爺，這香氣，還沒有吃到，就已經開始流口水了呀。”蘇唐問道了牛肉的香味，與以往的滷料牛肉香味不一樣，老大爺家的醃的牛肉，香味更足。

老大爺拿起一把菜刀，然後熟練的切著牛肉。不一會兒，一整盤牛肉就呈現出來了。

蘇唐也不客氣，直接用手抓了一口牛肉，然後往嘴巴里送。

嚼著、嚼著，蘇唐的表情來回變化著。

“你們也吃吃看吧。”蘇唐