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第16部分

現在所處理的這條鯉魚要進行的準備工作,並不是多麼困難的技巧,只是預先的切塊和醃製而已,莊小圓想要做的料理對於魚塊的大小要求並不苛刻,就算此刻切出來的形狀不怎麼好,到時候依靠切繪里奈的廚藝也能很快調整過來。

切開鯉魚腹部,把內臟全部丟掉,洗乾淨。現在並不是鯉魚的繁殖期,所以很可惜肚子裡沒有魚籽,不然又可以多做一道菜。

洗乾淨的鯉魚放上砧板,莊小圓開始按照記憶中的處理手法,開始料理這條鯉魚,用橫切手法把鯉魚對半切開,抽出中心的大刺,隨後開始把鯉魚切塊,雖然鯉魚本身的形狀並不對稱,但是為了之後的料理,莊小圓還是認真的把鯉魚儘量切成差不多大小的魚塊。雖然實際上還是很明顯看得出來魚塊的大小基本都是不等的。

把切好的魚塊放進準備的大盤子裡,倒入適量的食鹽,白胡椒粉,料酒和薑絲之後,莊小圓才鬆了一口氣,把鯉魚塊放到一邊,開始洗手準備去菜市場。

“你這個是打算做魚塊嗎?我不喜歡吃鯉魚,刺太多了。”剛才就在一旁看著莊小圓處理那條鯉魚,對於第一次看到別人做菜,溫慧還是很有興趣的。完全沒有看出莊小圓此刻生硬的手法和大小不等的魚塊,顯示著莊小圓的料理手段是如何的讓人無法期待。

“挑食可不是個好習慣啊,鯉魚可是很有營養的,而且鯉魚生存能力很強,到處都能看到她們的身影,繁殖力也很旺盛,你要多吃一點鯉魚,這樣說不定能夠受到鯉魚的庇護,活得更久一點,活個一千歲什麼的。”從水中拿出雙手,關掉水閥,在水槽附近的乾淨毛巾上擦乾手上的水,莊小圓拿起一旁的食材採購用的竹籃一邊說道。

“不不不,一千歲的是王八吧,才不是鯉魚。而且鯉魚很短命的好吧,你看這條鯉魚倖幸苦苦的活到現在還不是死在你這個屠夫手裡。鯉魚的庇護什麼還是算了吧,詛咒說不定還實際一點。”溫慧蹦蹦跳跳的跟上莊小圓的步伐,一起走出廚房,一邊吐槽著莊小圓隨口說的話。

“……居然完全無法反駁。”聽到溫慧的吐槽,莊小圓一臉無語的表情。這麼說來還真是的,不管鯉魚繁殖能力和生存能力怎麼強大,最後都上了人類的餐桌,看上去好可憐好慘啊,是不是晚上就不吃他了呢。猶豫了半秒,想想還是算了,都已經切塊醃製上了,想到在處理完之後做出來的這道料理的美味,莊小圓很沒節操的只是稍稍猶豫後就直接把無謂的同情心丟掉了。

“哈哈,這一次是我的勝利啦。”難得的一次,把莊小圓說的沒法反駁,溫慧臉上露出了開心的笑容,蹦跳的更歡了。

“你在這麼跳下去就太礙眼了。”面無表情的橫了溫慧一眼,莊小圓語氣平淡的說道。

“咦?什麼?”完全沒聽懂莊小圓的意思,溫慧一臉呆萌的又跳著前進了一步。

“我說的是你的這對多餘的肥肉,這麼蹦跳著太礙眼了。”莊小圓忽然轉身,伸出雙手按住溫慧胸前的那對肥肉,狠狠的揉了一把。做完轉身就跑,這個時候她的話才剛剛落下。

“呀!”被忽然襲擊嚇了一跳,溫慧站在原地足足愣了兩秒,才回過神來。聽明白莊小圓話裡的意思,這才從脖子開始漲紅了整張臉。尖叫一聲向著莊小圓追去:“你這混蛋,你完蛋了,不要讓我抓到你。你給我站住。”

“耶。哈哈哈哈。”莊小圓一邊跑,一邊回頭做了個鬼臉。哈哈笑著跑的更歡了。

第四十章 不會想要毒死我吧

“這裡就是菜市場啊,看上去沒有想象中的熱鬧啊。”一路打鬧,兩人終於來到了菜市場。看著菜市場中的情景,溫慧的臉上帶著一絲見面不如聞名的失望。

因為畢竟是晚市,所以原本範圍不小的菜市場此時只有寥寥無幾的幾家攤販還留在原地販賣食材。會做生意的攤販們早就賣完了食材提早回去了。

“你也不看看現在都什麼時候了,早上的市場才是熱鬧的,現在都快過了晚餐時間了,誰還會像我們一樣來買菜啊。”拉了一把溫慧的胳膊,避免她踩到不知道是誰掉落在地上爛番茄。莊小圓直奔肉類販賣去。

“老闆,給我切一塊肉。切這一塊,只要瘦肉。”走到賣肉的攤位前,莊小圓的眼睛在攤位上放著的幾塊肉上掃過,很快就選中了最新鮮,肉質最好的一塊,直接挑了出來。

“好的,小姑娘這麼晚才來買菜啊。好了,二十三塊兩毛,算你二十三塊吧。”賣肉的大叔隨手拿起旁邊的剔刀,在莊小圓選中的那塊肉上割下來一塊,稱了一下放進袋子中遞給莊小圓,同時