發現對門的鋪子開始裝修了,看模樣,竟也打算做吃食。
我略看了幾眼,根本不在意。
聚歡樓的生意照舊火爆。
東西好是硬道理,何況,我定的價格不高,大家都消費得起。
不少人的問候語,變成了這樣:“嘿,你吃過聚歡樓嗎?”
在陳青禾的帶動下,不少大家閨秀也派了丫鬟過來採買。
甚至,連頤蓮長公主府也派了人,大手一揮,各樣吃食都買了一樣。
這豪華套餐不便宜,一共花了五十兩銀子。
平民百姓的吃食,走進了大雅之堂。
等開業的熱度過去一些,說書先生開始整活了。
第一個,安排的是《西遊記》。
這故事老少皆宜、妙趣橫生,再以說書先生的口才加持,一經推出,迅速引發熱潮。
聚歡樓每天都坐滿了人,有不少人沒有位置,寧願站著聽、站著吃,痴迷得不得了。
生意持續火爆。
穩定了之後再算賬,每天的營業額在一百二十兩銀子左右,純利潤則是四十兩銀子。
我定了規矩,要嚴控質量,確保食材絕對新鮮,寧可少賺一些,也不能賺黑心錢。
眾人的待遇,我給得不低,不僅包吃包住,每個月還會發月錢。當然,也區分了崗位,普通崗是一兩銀子一個月,管理人員翻倍,逢年過節還會發東西。
這待遇不低,我僱傭的那些年輕力壯的小夥子,到市面上,也基本是這個待遇。
此外,我還定了規矩,每七天休店一天。
對這一條,春香很不理解,皺著眉道:“生意這麼好,該一直堅持才是,何必將銀子往外推?”
我笑著解釋道:“每天四個時辰,還是比較勞神的,大家需要時間休整。何況,閉店不是壞事,能讓食客們有所期待嘛。”
在我的堅持下,小吃城朝著我期待的樣子,慢慢走上正軌。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝