老闆是個過於安靜的人，如無必要，他的嘴始終如蚌殼一樣閉的緊緊的。頭髮束的很整齊，衣裳也洗的很乾淨，舉手投足都顯得很安詳從容，但是，他太沉默。

屋子裡很安靜，切蔥姜的聲音，還有大鍋裡的麵湯沸騰的聲音。

“老闆，我”楊子望著高湯，還有老闆正在揉的麵糰。

和麵的時候加進了一些他認識的東西，如蛋清和一些白膩的動物油脂。還有他不認識的東西，但是想必也是令食物美味的佐料。

麵糰揉好了，放在大盆中醒著。然後老闆拿了長柄勺子，攪拌那濃香四溢的肉醬。

他回過頭來，看了楊子一眼，目光中帶著無言的詢問。

“我等會能不能吃碗麵？”

老闆點點頭，手下不停的攪拌。肉醬裡面沉底的東西被翻上來，裡面有切碎的蘑菇、黃花菜、海參、魷魚、肉末、火腿、蘿蔔、花生末

許多許多令人垂涎的東西在大鍋裡，燉得爛爛的，攪在一起，各種各樣的香味慢慢揉和，混成了一種令人食指大動的濃郁肉香。

楊子在一邊拼命吞口水，老闆臉上是一種漠然的神色，好像旁邊根本沒有人一樣，眼角也不抬，專注的看著肉醬的火候。

雨還是綿綿不絕的下著，這個臨海的小鎮終於迎來了一年當中最潮溼的季節。

“老闆，其實以你的手藝，窩在這樣的小地方太可惜了。你要是到大城裡去，肯定會賺更多的錢。”

第十二章

老闆仍然沒吭聲，楊子也已經習慣了。

過了一會，老闆忽然說：“賺更多錢？做什麼用呢？”

“誰會嫌錢多啊，賺錢多當然是好啊。可以住大房子，穿綾羅綢緞，娶漂亮的媳婦兒，不用天天這麼起早貪黑的，多辛苦啊。”

老闆嗯了一聲，等過了一會，拿起蓋子蓋上鍋，把大鍋移到一邊的灶上。灶下面是冷灰，老闆又移了一把柴禾過去，慢慢的說：“那些我都不想要。”

外面的門咯吱咯吱響，有人推門進來了。

“老闆，一碗湯麵！多擱點醋。”

老闆還沒應聲，楊子先答應著：“好！，馬上就得，請坐請坐。”

進來的那個人有些奇怪的看看櫃檯這邊：“老闆，你請了夥計了？”

老闆嗯了一聲，低頭揉著面塊。他的手勢起落有致，純熟好看。

楊子在一邊看著，想著這老闆肯定是讀過書的人。

雖然這屋裡一點文人的氣息都沒有，沒有書，沒有筆，沒有紙張什麼的，統統沒有。老闆也穿著一身短打扮，看起來和鎮上的漁民們差不多，只是整齊乾淨的多。

但是，他身上有種讓人說不清道不明的沉默安靜。

沒有讀過書顯出來的愚昧的木訥，和讀過書卻沉靜的安詳，是完全不同的一種感覺。

楊子昨天穿來的衣裳還沒有幹，到處溼答答的也沒有地方去晾，就掛在後院的天井簷下陰乾。他現在穿的是老闆找給他的一件舊衣，布已經洗的褪了色，褲子還不夠長，頭髮用根線繩紮了一下，佝僂著肩膀坐在櫃檯裡面。

老闆把面盛出來，兌了高湯，澆上肉醬，灑好調味。楊子伶俐的把醋碟和筷子放進托盤裡，端出去給那個坐著的人。

店裡頭很安靜，那個人在吃麵，老闆坐在櫃檯裡擦竹筷。他用的那塊布有點淺淺的綠色，上面有點海藻的味道。

楊子沒說話。

雖然店裡這麼靜，有些悶。但是，卻讓人覺得心裡踏實。

似乎這種安靜已經持續了很久，而將來也會一直這麼的繼續下去。

店裡的客人不多，但是始終有人來有人去，那一鍋肉醬慢慢的變少了，案上的麵糰也一個個的變成了麵條，盛進了碗裡。

遠處傳來打更的聲音，被雨聲濾過，顯得十分渺茫的更鼓聲，一響，兩響。

楊子拿著塊抹布，不怎麼熟練的在洗碗，外面的人吃完的時候，他會跑出去收錢，然後跟人說，下次再來。

老闆抱著膝坐在小凳子上，眼神恍惚，神情迷惘。

他在想什麼？

那樣的眼神和神情讓人忍不住要去猜想，他在想些什麼？

“老闆。老闆？”

他喊了兩聲，老闆抬起頭來，看了他一眼。

“打烊嗎？”

老闆的眼神還沒有集中起來，要過了好一會，才點了點頭。

楊子把門板再一扇扇裝上，取下燈籠，吹熄裡面的蠟