了,大概用不了多久,蕭馭也就來了。”
聽了溫九這話,宋桀的臉上露出了片刻呆滯。
看著她如沐春風般的笑容,宋桀心想,溫九想必也是無時無刻,都在思念蕭馭,想要回到他的身邊去吧……
想到這兒,宋桀的心裡,就有些不是滋味兒了。
哎,夫妻終究還是人家原配的好。
宋桀正胡思亂想著,就聽到耳邊傳來銀玲兒一般的聲音:
“宋大哥,晚上,我親自下廚,給你,還有師父們,做點好吃的。東西我都買好了,不過,得借這裡的廚房用一下了。”
幸好,今天溫九買的東西那些個店家,都幫著把貨物給溫九送到了阿拉薩城堡裡。
不然,他們剛剛經歷了那樣的事兒,按照南宮兄弟的性格,早就會把東西給丟掉了呢!
宋桀萬萬沒想到,溫九竟然會洗手做羹,親手給他做吃的。
不知道為什麼,宋桀馬上想起了一個場景,溫九在熱氣騰騰的灶臺邊兒上,露出她現在一樣明媚的笑容來。
她做的飯食,一定十分美味吧?
宋桀真的想要嘗一嘗呢!
不過,他心思細膩如發,馬上就想到了一個問題……
;精彩!
1505醉人的香氣
“不行,溫姑娘,你手腕還有傷。”宋桀十分在意這點。
溫九愣了一下,然後笑著說道:“這個不妨事兒的的,宋大哥,你不必擔心,就等著吃好吃的吧!”
宋桀聽了溫九這話,還想說點什麼,可是,又覺得自己說的大概有點兒多了,就在她愣神兒的這個功夫,溫九已經跟他道別,去廚房那邊忙活了。
宋桀看著溫九離去的背影,不由的嘴角上揚起來。
他一向不太在乎口腹之慾,一切飲食,皆有屬下安排。
可是,這會兒,卻對這一頓晚餐,格外的期待。
突厥人用的廚房,跟中原的廚房有些許的不同。
不過,烏爾沁修是個喜歡中原文化的人,家裡還有好幾個從中原來的廚子,所以,溫九也就在這城堡裡找到了一個適合她做晚飯的廚房了。
幾十斤的食材,溫九也不能一個人處理,就讓廚房裡的廚工們幫忙了。
牛肉,番薯,黃蘿蔔,全都清洗乾淨。
番薯,黃蘿蔔,去皮,切成跟牛肉一樣大小的方塊。
溫九從廚子那裡借來一個小石磨,把她在集市上買來的乾製的香料,全都磨成了細細的粉末狀,按照比例混合在一起,製作成辛香的咖哩粉。
咖哩本來是香料盛產地南亞的香料,後來,又流通在東南亞等地區。
而這個時代的突厥人最菜也喜歡加濃重的辛香料,可是,口味還是比較單一的,像多種辛香料所製成的咖哩這樣的食物,還沒有在這個地區出現。
而辛香料這樣的食物,也還比較符合當地人的口味習慣。
溫九心想,容城的來往客人如此的多,若是能在這兒開個專門賣咖哩的小店,生意應該也會很火爆的。
咖哩一開始吃的時候,也許會不適應這個的味道,但是,多種香料混合出來的味道,滲入了肉的鮮香,會體會到不同的口感與層次,多吃幾次,就會愛上這個味道,甚至會上癮。
咖哩好吃,但是,做起來也不是那麼簡單的。
先要燉煮高湯。
三十斤的牛肉,冷水下鍋,大火煮開,撈去上面的浮沫子,最少燉煮三刻鐘。
三刻鐘之後,肉湯就變成了高湯,而肉也大熟了,不過,還沒有到入口即化的程度。
肉湯分離,然後就要開始炒制香料。
香料要跟白麵粉一起炒制,先是幹炒,然後慢慢的加入高湯,一點點的攪拌,知道粉末全都與湯汁融合在一起。
再把剛剛燉煮好的牛肉下鍋,加入鹽巴,蔥頭,牛乳,一起小火燉煮。
三刻鐘之後,再加入番薯跟黃蘿蔔。
整個過程,最辛苦的,就是要用大木鏟子,不停的攪動,翻底,不然,食材就是粘鍋低了。
不過,要想吃到美味的食物,不付出辛苦的勞動,又哪裡能吃的上呢?
南宮兄弟兩個,聽說溫九要給他們做好吃的,飯還沒做好呢,就早早的蹲在廚房外面守著了。
沒多一會兒,咖哩的香味兒就從廚房裡飄出來了,這兩個吃貨,饞的簡直要把口水流了一地。
別說南宮兄弟了,半個阿拉薩