頭緊鎖。
“這道菜,味道雖好,但豬腰子的處理似乎有些粗糙,腥味未能完全去除。”李先生直言不諱。
聶書和孫采采聞言,心中一緊。他們立刻上前,虛心請教。
“李先生,非常感謝您的寶貴意見。我們一定會改進,希望能再次得到您的認可。”孫采采誠懇地說。
李先生點了點頭,留下一張名片,表示願意再次光臨。
聶書和孫采采決定,必須對豬腰子的處理工藝進行徹底的改進。
接下來的幾天,兩人閉門不出,專心研究豬腰子的處理方法。
他們嘗試了多種去腥的調料和烹飪技巧,終於找到了一種既能保留豬腰子鮮嫩口感,又能徹底去除腥味的方法。
改進後的豬腰子爆炒雞架子再次推出,李先生如約而至。這一次,他的眉頭舒展開來,品嚐後讚不絕口。
“這次的豬腰子處理得非常到位,腥味完全沒有了,口感更加鮮嫩。這道菜,我給滿分。”李先生滿意地說。