“你這雞柳炸得跟石頭似的，怎麼賣得出去？”聶遠的聲音從門口傳來，他穿著一身休閒裝，手裡拿著一罐啤酒，看起來像是剛從酒吧回來。

聶書抬頭，看到聶遠，苦笑道：“我這不是在想辦法嗎？你倒是說說，這番茄醬和雞柳怎麼搭配才好？”

聶遠走進廚房，拿起一塊雞柳，仔細看了看，然後說：“你這雞柳醃製的時間不夠，番茄醬的酸甜度也沒調好。你得先從基礎做起，別想著一步登天。”

聶書嘆了口氣，說：“我知道，但我這不是急著想要創新嗎？店裡生意一直上不去，我心裡急啊。”

聶遠拍了拍聶書的肩膀，說：“創新是好事，但得有基礎。你先把雞柳醃製好，番茄醬的配方我給你調一下，你試試看。”

聶書點點頭，開始按照聶遠的指導重新醃製雞柳。

聶遠則在一旁調製番茄醬，兩人一邊忙碌一邊聊著天。

聶書站在炸雞店的廚房裡，手裡拿著一個新鮮的雞蛋，臉上露出了一絲緊張的神情。

自從上次聶遠指導他改進了雞柳和番茄醬的搭配後，店裡的生意有了明顯的起色。

但聶書並不滿足於此，他想要更多的創新，這次他決定挑戰炸雞蛋。

“聶書，你真的要嘗試炸雞蛋嗎？這可不是件容易的事。”

聶遠的聲音從門口傳來，他手裡拿著一本烹飪書，看起來是專門來給聶書提供建議的。

聶書抬頭，看到聶遠，微笑道：“是啊，我想試試。雞蛋是我們店裡常備的食材，如果能做出特色，肯定能吸引更多顧客。”

聶遠走進廚房，拿起一個雞蛋，仔細看了看，然後說：“炸雞蛋的關鍵在於控制油溫和時間，還有雞蛋的新鮮度也很重要。你打算怎麼做？”

聶書拿出一個平底鍋，倒入適量的油，說：“我想先試試直接炸，看看能不能炸出蓬鬆的效果。”

聶遠搖搖頭，說：“直接炸很難控制，我建議你先用澱粉裹一層，這樣雞蛋炸出來會更蓬鬆，而且不容易油膩。”

聶書點點頭，開始按照聶遠的建議操作。他先將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和胡椒粉調味，然後均勻地裹上一層薄薄的澱粉。

聶遠在一旁看著，不時地給出建議：“油溫不要太高，中火就可以了。等油溫穩定後，再輕輕放入雞蛋。”

聶書小心翼翼地將裹好澱粉的雞蛋放入鍋中，雞蛋在熱油中迅速膨脹，發出“滋滋”的聲音。聶書緊張地盯著，生怕一不小心就炸過頭了。

“看，這樣炸出來的雞蛋表面金黃，內部蓬鬆，看起來很不錯。”聶遠讚許地說。

聶書拿起一個炸好的雞蛋，輕輕咬了一口，臉上露出了滿意的笑容：“真的很好吃，外酥裡嫩，一點兒也不油膩。”

就在這時，店門口傳來一陣喧鬧聲，幾個年輕人推門而入，大聲喊道：“老闆，聽說你們這裡有新出的炸雞蛋，給我們來一份嚐嚐！”

聶書和聶遠對視一笑，聶書立刻忙碌起來，開始為顧客準備炸雞蛋。

聶遠則在一旁幫忙，兩人一邊忙碌一邊聊著天。

聶書聽到顧客的喧鬧聲，立刻從廚房裡走了出來，臉上帶著歉意的微笑。

他走到王寧面前，看到她手裡拿著的炸雞蛋，上面明顯有一小塊蛋殼。

“真的很抱歉，這是我們的疏忽。”聶書誠懇地說道。

王寧皺了皺眉，但看到聶書的態度，她的語氣也緩和了下來：“聶書，我知道你們在嘗試新菜品，但這種錯誤不應該發生。”

聶書點頭表示同意：“你說得對，我會立刻改進。”

“這樣吧，這次的炸雞蛋我給你免費，另外再送你一份我們新研發的雞柳，希望你能再給我們一次機會。”

王寧聽到聶書的提議，臉色稍微好轉了一些：“好吧，既然你這麼有誠意，我就再試一次。”

聶書立刻回到廚房，聶遠看到他緊張的樣子，問道：“怎麼了？”

“有個顧客在炸雞蛋裡吃到了蛋殼，我答應給她免費，再送一份雞柳。”聶書一邊說一邊開始準備新的炸雞蛋。

聶遠皺了皺眉：“蛋殼？這確實不應該。我來幫你檢查一下。”

兩人開始重新檢查每一個雞蛋，確保沒有蛋殼殘留。

聶書重新炸了一份雞蛋，這次他更加小心，確保每一個步驟都做到位。

不久，聶書將新的炸雞蛋和雞柳送到王寧面前。王寧嚐了一口，臉上露出了滿意的笑容：