價實的大廚呢!”
慕凡輕輕笑著,現如今他的料理水平完全可以將其推到父親身上。
至於鐵板燒本來就屬於煎制料理,自然也可以烹飪牛排。
這樣等他煎好了牛排,可以直接品嚐,牛排剛出鍋時最好的口感和溫度。
當然,牛排也分為很多種比如肉眼牛排、西冷牛排、菲力牛排、t骨牛排等等。
這次,慕凡用了系統的抽獎到能力,學習了製作牛排的辦法,本來對於西餐幾乎一竅不通的他,學習完畢瞬間覺得牛排並沒有什麼難度。
牛排只要學習了製作方法,製作起來便非常簡單。
像英梨梨那種做了幾個小時,雖然在她自己看來非常用心,但學會了牛排的製作方法,慕凡瞬間覺得——
英梨梨,你是真的不會做啊!
“來吃飯了,珈百璃!”
給珈百璃發了個資訊,也不管她有沒有看到,畢竟她和自己無親無故的,自己總不能特地去她家裡叫她吃飯。
幾分鐘後,慕凡便率先在穗乃果的面前做起了鐵板燒牛排。
首先開火將鐵板燒熱,然後慕凡手中的菜刀飛快的沿著牛排從上往下切了一刀,輕鬆的便將牛排切開,然後連續了數刀,原本的一塊牛排,被切成了幾個規整的長條狀。
“慕凡哥哥,你的刀用的好熟練!”看到慕凡熟練的刀工,穗乃果忍不住驚呼道。
那是自然,這可是四級的廚藝等級呢。
每五級一個層次,這段時間慕凡每天都有在遊戲裡練習製作料理,等級的進步也是快到了極點。
廚藝上升,不禁影響著製作料理的效率,還影響著味道和口感,總的來說,就是影響了料理的最終分數。
將切好的牛肉擺在案板上,明明才剛剛學會,可慕凡的腦海中製作牛排的步驟卻異常清晰,將粗顆粒的胡椒撒在上面,讓胡椒的味道更加濃厚,然後抹上牛排,讓調味料徹底進入牛排。
當鐵板燒的冒煙的時候,慕凡飛快的撒上橄欖油,讓其分佈均勻。
然後由內向外鋪上牛排,這樣能讓等一下以相反的方向拿出牛排的時候,受熱均勻。
聽著油煎牛排的聲音,慕凡滿意的笑了笑,拿起鏟子翻面,接下來每分鐘再來回反覆的翻面,將側面也放在鐵板燒上煎熟。
趁著翻面一分鐘的空檔,慕凡拿出一頭大蒜。
並沒有剝皮,只是將其稍微壓扁,放鐵板燒上,對於提升牛排的風味有所幫助。
畢竟慕凡此次的牛排並非全熟,而是七分熟,主要吃的就是裡面那種的層次感。
接下來,又加入百里香和牛排放在一起,這樣牛排又能帶著百里香的香氣。
看著鐵板燒上面的油即將燒完,慕凡又用鏟子加了一點,撒在上面,之後將黃油切塊,用鏟子放在鐵板上,然後將熱的油淋在牛排上,然後拿著夾子把剛才的大蒜均勻的塗抹在牛排的外面,讓牛排入味。
“好香啊!”
聞著牛肉的香氣,高坂穗乃果精巧的鼻子動了動,然後不禁嚥了咽口水,她可以感覺到這塊牛排一旦做好,絕對是一道美味。
看到雙眼放著精光,一副小饞貓模樣的穗乃果,慕凡心中暗笑不已。
其實真正的牛排,現在已經做好了。
只不過,慕凡想要完成的牛排並沒有做完。
高坂穗乃果本來以為慕凡做的牛排即將出鍋了,等不及的拿著刀叉放在了桌子上,卻看到了這時慕凡竟然摸了摸兜裡,待到手出來的時候,從兜裡面取出一個裝著白色粉末的小瓶子。
”這樣已經很美味了,別亂調味啊!“
還沒等穗乃果出手制止,慕凡卻已經將粉末撒了上去。
”完了,我美味的牛排.....“
穗乃果不由失望的低下了頭,一般美味的料理都是在於那一丁點的差距上,剛才慕凡製作的牛排已經夠美味了。
可現在,加入了不知名的白色粉末,很可能因為這一種奇怪的調味料而影響口感。
可接下來,穗乃果驚訝的發現,這種粉末剛剛撒在上面,竟然就消失掉了,而肉依舊是外表金燦燦的顏色,並不被這個粉末所影響。
接下來,在慕凡將牛排放入盤子裡的時候,一道奪目的金色光芒忽然在穗乃果的眼中閃過。
緊接著濃郁的肉香在廚房內蔓延來開,就算是此刻坐在樓上不愛吃肉的紗霧都聞到了這股神奇的香味,忍不住推開了門,朝著樓下看去