他口中的話語，像是號子一般，讓人忍不住跟著喃喃跟著念起來。

“砍刀，劈刀，剁刀，排刀，拍刀，剜刀，削刀，刮刀，直刀，推刀，拉刀，滾刀。”說完之後，他將手中的刀扔了過去，刀穩穩的落在了刀架上。

章東關不再說話，坐回了椅子上。

嶽虎卻站了起來，“你的回答透過了考驗，我們允許你掛牌，但是按照先例，口說為虛，你需要張羅一頓實在的，若是透過了考驗，你便可以在琴川做廚。

不知其他幾位執事可有意見？”

嶽虎的目光一一掃過淮陽幫執事，蜀幫執事，潮州幫執事，齊魯幫執事。

見他們四人並無任何意見。

最後將目光落在了“江南一勺”章東關的身上。

“幫主，我沒有異議，只要他做了一頓實在的，證明他之前所言不虛，那便同意他掛牌。”章東關雙手抱拳，畢恭畢敬的說道。

夏芊鈺心中暗喜。

剛剛走出廚幫的大門，她便將手往他肩膀上一拍：“你牛啊，哥們兒。”

這略帶調侃的口音，讓禹歌笑微微蹙眉。

他低下頭，靠近夏芊鈺，“你叫我什麼？”

他的臉近在尺咫，說話的時候，熟悉的氣息噴撒在夏芊鈺臉上，讓她的臉兀然一紅。

“別介意，別介意，那只是尋常打招呼的方式。”她連忙服軟。

“以後，別叫我哥們兒，我不喜歡，我也不喜歡你用調侃的語氣叫我師傅，我可以對你傾其所有，何況只是所學所會，但是答應我，別以任何理由來拉開我們的距離，就連玩笑都不行。”

禹歌笑語氣嚴厲，看著夏芊鈺又窘又羞的樣子，於心不忍，伸手在她頭上揉了揉。

“聽明白了，就回答我。”

夏芊鈺一愣，對上他明亮的眸子，輕輕點頭。

兩人並肩往酒樓走去。

“沒有想到你這麼厲害，居然是七匹半。”夏芊鈺誠心歎服道。

“自從我開始學廚，在各種酒樓當學徒，什麼工種都嘗試過，頗為無奈。當我瞭解了後廚雖然需要團隊合作，但是掌勺作為後廚的核心，需要詳細瞭解每一個版塊的精要，所以我才潛心去學習。其實，我如今有七匹半圍腰，足足比前世早了七年。”

“那也很不錯了啊！”夏芊鈺讚道。

其實何止不錯，簡直就是神了，他現在約莫二十有二，縱然是前世，還未到而立之年，便將廚藝的精髓盡數掌握，也算是奇人了。

禹歌笑臉上的微笑漸漸隱了下去，“廚藝好又能怎樣，保護不了我想要保護的人，一味鑽到美食中，以為成為御廚便是我能為你做的所有事情。

現在這才發現大錯特錯了，廚藝是技，有一技傍身只是餓不死，還要有權有錢，有權讓別人動不了你，有錢才能將技藝更好的發揚光大。”

這席話似是在他心中壓了太久了，聽得人辛酸又震撼。

“所以你才會將所學所會表露得如此完全？”夏芊鈺似懂非懂的問道。

“是也不是，我不但表明我的技藝，還表明了我的態度，我的所長既不是淮陽幫的淮陽菜，也不是蜀幫的巴蜀菜，不是潮州幫的潮州菜，也不是齊魯幫的魯菜系，而是刀工。”

夏芊鈺聽到此處，才算徹底明白了。

“你的意思是，今日你故意將本事都亮出來，其實沒有人信你真的紅白案樣樣精通，只信你刀工精湛，因為有飄雪酒樓奪得頭籌之事，而刀工威脅不到任何一個菜系在琴川乃至蘇州的地位是嗎？”

禹歌笑輕輕點頭，“刀工精湛對他們幾大菜系之間的平衡不會形成傾斜。故而我才有可能得到他們的認可。”

夏芊鈺可算全然明白了。

“只是，還有之後的考核，真的沒有關係嗎？”明白歸明白，擔心是擔心。

她現在完全知曉了廚幫在琴川是個怎樣的所在了，之前還小瞧了他們的權益，這個幫派對酒樓的掌櫃來說，那就是“天”，就是必須依靠的所在。

“別擔心，這個測試，只針對一個酒樓的掌勺，而掌勺不是一個人，而是一個後廚，所以我有你們幫忙，我只需小試牛刀，讓他們以為我樣樣精通，樣樣稀鬆，不足為懼便好了。”禹歌笑連忙寬慰道。

夏芊鈺聽完心中暗道不好，這場考核之後，不但蒼月酒樓預設了禹歌笑是掌勺，連廚幫也會記錄在冊，要讓張二斤知道了還不大鬧一場。

現在酒樓的外賣視窗都靠張