辛道的菜色一向新奇精緻，但是每半月只有兩種，從不接受點菜，這樣專門定製的席面還是頭一份，不僅僅是值錢，而且是獨一無二的風光了。

桃花自從學習廚藝一來，一來有天分，而且又勤勉，再加上師傅王遠手藝高超，廚藝本就是土風猛進。桃花不少頭腦中的想法和創意都可以實際地做了出來，因此這一桌席面是格外地出彩。

無論是酒香四溢、燉至軟爛，只用筷子提著一頭便能將鴨肉脫骨的蟲草珍珠泉酒鴨，還是將每一隻鮮蝦都去殼，肉被削成長長的薄片，再捲成一朵玫瑰形狀的薏米蓮子玫瑰鮮蝦煲，都在席間贏得了一片地讚揚之聲。

石漕司感到很有面子，高興地賞了桃花一百隻赤金的小魚。桃花收到了沉甸甸地金子，再次感慨，和土豪做朋友真不錯啊。

幾日之內，辛道收到了好幾家的預約，都指定要石府壽宴上的菜色，方德秋趕緊告訴前來定席的人，說上次是因為自家小女與石家的石五孃的私交，自家女兒做的菜並不外售。

本以為這樣便能解釋清楚，但是雖然勸走了幾家，卻還有幾家惹不起的，甚至還有云天閣歐少爺的，桃花不禁感到頭大。

不得已，辛道便貼出了告示，本店的酒席屬於私房菜，若是大家實在想要，每月只做三桌，提前一個月交定金，每桌二百兩，按先來後到的順序做。

就是這樣，再加上歐安易同石馨蕊撐腰，才終於定了下來。

雖然每個月要有幾天格外的辛苦，但是想想一桌二百兩的收穫，桃花還是很滿足的。倒是師傅王遠，知道桃花開始接成桌的酒席，還是有些不悅，感覺桃花的功夫還不到家。怕她砸了自己的牌子。

受到了更加嚴格的訓練，桃花欲哭無淚，非得能把豆腐切成頭髮絲一般，切成馬尾毛一般都不行嗎？

四月。果然傳出訊息，聖上下令說今年省考後延至明年，這一聖旨讓有人歡喜有人愁，準備得尚未充分，在州試中排名不理想的人都覺得是機會從天而降，能夠再次進行充分的複習。

原本信心滿滿的人變得壓力更大，知道有許多人在追趕，州試中取得的好成績也做不得準，還是加緊文書要緊。

最痛苦的是已經上下打點好的人，這下推到了明年。誰知道之前疏通的渠道還做不做得準，搞不好禮部的官員都換了人，自己的銀子實在是打了水漂。

對於方延煜來說倒是早就猜到，便心平氣和地去了新店坐鎮，只可惜方延煜的性格實在是不適合經商。任何時候都是方方正正，有客人鬧矛盾也不會賠好話，只是如同斷案一般平推分析，按理處置，弄得客人哭笑不得。更是不懂變通，絕不圓滑，得罪了不少刁鑽的客人。桃花趕緊讓自家大哥繼續回來。從歐安易那挖了個掌櫃過來。

管事姓餘，叫做餘田林，原本也只是歐家的外院管事，負責歐府外院院子裡頭樹木花草的種植和收成，媳婦刑氏負責外院廚房的採買，因為平陵是歐家的老家。資產甚多，倒也有許多管理錢財方面的經驗。

歐安易說好了是給桃花借的人，過幾個月便要要回去，桃花便趕緊地讓林正跟著他學習，期望著能把林正也培養成為一個有手腕的人。可惜是事不隨人願，偶爾過來請教的趙明亮都要比天天跟著學的林正要更好，而且林正還更願意在廚房裡面轉悠。

不得已，桃花又去找吳貴家的買了四個年輕的小子，原來名號分別為二狗、鐵蛋、狗剩、大強子，唐氏給改名叫做了安富、安華、安貴、安寧。

桃花聽了這些個名字苦笑一聲，原來自家也是這般隨意地改人名字的。

這四個人每日裡跟著餘掌櫃學習經營飯店，還有林正在一旁幫著忙，桃花覺得，能夠培養出一名有能力管店的就不錯了，另外三人根據各自的能力特長再給他們安排到另外兩個店裡，實在不行的，就在火鍋店裡做個跑堂也不錯，但是，顯然她想得還是太過簡單了。

不患寡而患不均，不患貧而患不安。

桃花以為，自己這兒只是一家小小的飯店，就算是往大了說，也了不起是縣城級別的連鎖小飯店，放到現代，也就是個沙縣小吃，不管是幹收銀還是端盤子，實在是沒有多大的區別。

更何況，這四個人就相當於是應聘進了公司做實習生，那麼在實習期間，大家各憑本事努力工作，之後根據各自的成績和特點再去分配具體的部門，這是非常合理的事情。

但是桃花顯然是忽略了自己手中那四張薄薄的身契，對於他們四個來說，桃花家這個不大的飯店並不僅僅是職場那麼簡單，