是帶進來了，但是沒讓她睜開眼，把鐵板孜然豆腐放在侯娘面前，讓她聞著味道猜測用了什麼調料，怎麼個做法，是不猜到就不讓侯娘吃。

侯娘聞著孜然的香味，心急如焚，猜了孜然、茴香幾味，但是猜不出來這豆腐是怎麼做的。

按道理能用上這些大料的豆腐，肯定是紅燒或者煎炸的，但是李沅錦就是不是，把侯娘急的啊，眼看到嘴邊兒的美味吃不著。

雞湯米粥那個倒是好猜，雞湯是侯娘自己熬製的，大米讓李沅錦煮開了花，這裡的米都是純天然的肥沃土地上種出來的，那種天然的米香滿溢。

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正文　第一百二十九章張府

看到侯娘急的抓耳撓腮的樣，李沅錦哈哈大笑，終於開口讓侯娘摘下眼上的布條的，看看面前的兩道吃食。

“侯姐姐，今天就咱們兩個人，還有等下玲回來吃飯，廚房裡沒什麼什麼材料，我就做了一個粥。因為粥帶水，所以做了一個鐵板孜然豆腐來配粥，嚐嚐看吧！”

侯娘早就迫不及待了，聞言立刻端起來那碗香氣撲鼻的粥，入口，湯汁鮮香，口中有開花的大米，也有已經豬化的雞肉，入口即化，美味非常！

頓時覺得一股暖流從口中流向四肢，渾身舒服。

孜然豆腐是用鍋煎的，火少油慢慢煎烤，豆腐表面有些焦脆，李沅錦一邊烤一邊往上放茴香、孜然那些香料的，慢慢把香料的香味也烤出來。

沒有人不愛燒烤，侯娘吃了一塊大為讚賞，可惜就是張府表姑奶奶的身不好，只能吃清淡的，不然這道鐵板孜然豆腐肯定能讓她嚐個新鮮。

就是侯娘在豆腐界摸爬滾打這麼久都沒有試過這種吃法呢，明明是用鍋跟油煎的，但是沒有油燒豆腐那麼油膩，口味沒那麼重。

豆腐表面的脆皮是烤出來的一樣，不含油脂，入口是脆脆的清淡，而不是一般燒豆腐的油膩味道，這種做法侯娘怎麼都想不出來。

好在李沅錦也沒賣關，一五一十都了，侯娘聽完大為讚賞：“這法好！我要專門去定製一個鐵板來烤豆腐！”

李沅錦笑著：“哈哈，侯姐姐你要是定製了鐵板，可別只烤豆腐這一樣東西，還有韭菜、魷魚、土豆跟雞肉，想烤什麼都行，到時候叫上我！”

試菜完成，李沅錦就回家了，侯娘張家表姑奶奶約莫還要兩三日才到，如果快，就是後日晚上的宴席，如果慢，就是大後日中午的。

後日晌午，玲跑過來：“我們侯娘，張家表姑奶奶已經在上一個渡口歇著了，明天一早就到順平鎮，李姑娘您明日早上到張府側門，跟我家娘一起進去吧！”

玲年紀跟雲錦差不多，才十歲的總角丫頭，性格有點兒憨直，但是對後孃的話是一絲折扣都不打的完成。

李沅錦雖然年紀也不大，但是心思老道，平日裡頂多也就是跟蓮生藕生這樣大她幾歲的人一起，泓錦在學堂裡也有同齡的學伴，就只李雲錦，年紀不上不，唯獨跟她年紀差不多的李佳雨又是個成日欺負她的。

想來想去，雲錦竟然沒有個朋友，李沅錦喜歡玲憨厚實誠的性，連忙留她下來，叫雲錦過來：“雲錦，這是後孃家的丫頭，叫玲，跟你同歲的。”

雲錦笑嘻嘻地拿過來一疊加了梅粒的豆渣餅乾，問玲：“我是六月生的，你是幾月的啊？”

玲歪著腦袋看雲錦：“我是八月的。”

雲錦立刻高興了起來：“那我是你姐姐啦！玲，你以後有什麼就來找我，我保證給你幫忙！”

玲見雲錦高興，也很高興，但是還是搖搖頭：“你跟我同歲的，我不喊你姐姐，不過倒是可以常來找你玩。”

玲是後孃買的丫頭，她家父母都過世了，就只剩下她跟著哥哥嫂嫂，哥哥嫂嫂心不壞，但是家裡窮，自家還有幾個嗷嗷待哺的毛頭，於是只能把玲賣出去做工。

是賣，也是千挑萬選才選的侯娘這裡，雖然侯孃的名聲不太好聽，但是為人潑辣豪氣，玲跟著她，比去大戶人家做下人，看那麼些人的臉色要好多了。

侯娘喜歡玲，跟她簽了五年的賣身契，對玲就跟自己的妹妹、孩一樣，做事是要做，但是其餘一應吃穿從來不短她的。

有時候沒事讓玲做，也會放假讓她自己出去玩。因此倒是養成玲這樣一副嬌憨的性。

玲在雲錦不遺餘力的推銷下，裝了一口袋豆渣餅乾回去，連李沅錦專門買的梅乾跟山楂幹都給玲包了不少。