沅錦的姓名、年齡、大致形象特徵，還有出處金玉豆腐坊。

再看左面，寫著三月初五於劉家在城南的豆腐坊比賽，幾時登記，幾時開賽，比賽規則都寫的清清楚楚。

早上一早就要去報道，然後要聽縣衙的幾位大人跟劉家這一支的豆腐大師講話，然後差不多早上十點才開始比賽，十二點的時候開始驗收成果。

這次是第一輪，只比做豆腐，什麼豆腐倒是不限，但是要求十名評委裡面，有過半的人留牌合格。

合格的人才能得到下一輪的引，而且這一輪的頭三名還有劉家給的陰涼資助，頭名獎勵五兩銀，第二名獎勵三兩，第三名獎勵一兩。

這也算是大手筆了，放在宜寧村，自家有房有地，一兩銀夠一戶人家過上半年的了。即便是順平鎮，一兩銀也夠一家人過一個月了。

放在前世，就是大幾千塊錢啊！

這麼想想，這一兩銀的報名費出的也不算是虧，雖然羊毛還是出在羊身上。

李沅錦給那個衙役塞了幾個銅板，衙役臉上不顯，但是嘴裡卻也多了一句：“你還有沒有什麼不明白的？”

李沅錦指了指帖：“這上面寫的我是十七號，今年參加順平鎮豆腐大賽的，一共十七個人嗎？”

衙役點點頭：“是。大多是三家豆腐坊出來了，還有如你一樣自己來報名的。”

“那，這評委都是些什麼人啊？”

“這我倒不清楚了，往年一般是由縣衙的大人，跟劉家的豆腐大師，還有鎮上的能人、老人一起。今年得到比賽那天才知道。”

如是問了幾個問題，大多數問題衙役也不是很清楚，李沅錦也沒過多久就退了出來。

鎮上的豆腐大賽，只比三月一個月，從初五的初賽，做豆腐，到三月十五的複賽，做指定豆腐菜餚，到最後三月二十五日的決賽，獲得資格的，才可以順利晉級到府衙的比賽中。

回到家，李沅錦�