聶書決定向他的老朋友聶遠請教。聶遠是一位經驗豐富的廚師，曾經在多家知名餐廳工作過。

聶書撥通了聶遠的電話，簡單地說明了情況。

聶遠聽完後，沉思了一會兒，然後說道：“聶書，我覺得問題可能出在菜品的新鮮感上。”

“雖然炸雞皮蛋粥很受歡迎，但時間久了，顧客可能會覺得單調。你們可以考慮在粥里加入一些特色小菜，增加口感的層次感。”

聶書聽了聶遠的建議，覺得很有道理，於是決定嘗試一下。

聶書在廚房裡忙碌著，他決定嘗試聶遠的建議，為炸雞皮蛋粥加入一些特色小菜。

他準備了一道清爽的涼拌黃瓜，一份香濃的豆腐乳，還有一道自家制的泡菜。

炸雞皮蛋粥的香氣瀰漫在廚房裡，聶書小心翼翼地將特色小菜擺放在粥旁邊。他拿起一碗粥，嚐了一口，口感豐富，層次分明。

滿意地笑了，聶書決定將這道新的菜品命名為“特色炸雞皮蛋粥”。他決定在明天晚上的晚餐時段推出這道新菜品。

第二天晚上，餐廳的生意如往常一樣火爆。

聶書站在廚房門口，看著廚師們忙碌的身影，心中充滿了期待。

晚餐時間到了，顧客們開始陸續進入餐廳。

聶書注意到，今晚的顧客中有很多是熟客，他們經常來餐廳吃飯，對炸雞皮蛋粥非常熟悉。

聶書緊張地看著服務員將特色炸雞皮蛋粥端上桌。他屏住呼吸，等待顧客的反應。

服務員將粥放在一位熟客面前，那位熟客嚐了一口，然後露出驚喜的表情。他細細品味著，不時地點頭稱讚。

看到這一幕，聶書的心中充滿了喜悅。他知道，自己的決定是正確的。

接下來幾天，特色炸雞皮蛋粥成為了餐廳的熱門菜品。

顧客們紛紛前來品嚐，對這道新菜品讚不絕口。

餐廳的生意也因為這道新菜品而變得更加火爆。

他結束通話電話後，對孫采采說：“采采，聶遠建議我們在粥里加入一些特色小菜，你覺得怎麼樣？”

孫采采眼睛一亮，“這主意不錯！我們可以試試炸豬油渣子、炸肉鬆之類的，增加口感的豐富性。”

兩人立刻行動起來，聶書負責製作炸豬油渣子和炸肉鬆，孫采采則繼續調整粥的配料。

廚房裡再次瀰漫著各種香味，聶書一邊忙碌一邊哼著小曲兒，心情又恢復了往日的輕鬆。

“聶書，你這炸豬油渣子炸得真香！”孫采采聞著香味，忍不住讚歎道。

“那是，我可是下了功夫的。”聶書得意地說，“等會兒咱們試試這炸雞皮蛋粥加特色小菜，看看效果怎麼樣。”

粥煮好了，聶書把炸豬油渣子和炸肉鬆撒在粥裡，再撒上一些生薑絲和手切乾絲。孫采采用勺子舀了一口，放進嘴裡，眼睛頓時亮了起來。

“聶書，這味道絕了！”孫采采興奮地說，“咱們這炸雞皮蛋粥加特色小菜肯定能火！”

聶書也嚐了一口，滿意地點點頭，“確實不錯，咱們明天就推出這道新品，看看反響怎麼樣。”

第二天，炸雞皮蛋粥加特色小菜正式上市。

聶書和孫采采在店裡忙得不可開交，顧客們對這道新品讚不絕口，生意一下子火爆起來。

“聶老闆，你這炸雞皮蛋粥真是絕了！”一位老顧客豎起大拇指，“我從來沒吃過這麼好吃的粥！”

“謝謝誇獎，您喜歡就好。”聶書笑著說，心裡樂開了花。

聶書和孫采采在廚房裡忙碌了一整天，終於將炸豬油渣子和炸肉鬆的製作方法掌握得爐火純青。

聶書決定第二天一早就開始在店裡推出這款改良後的炸雞皮蛋粥。

第二天清晨，聶書早早地來到店裡，開始準備食材。

李華走進店鋪，看到聶書正在與那位老年人交談，便走了過去。他微笑著對老年人說：“老先生，您覺得我們的新菜品怎麼樣？”

老年人抬頭看了看李華，眼中閃過一絲驚訝：“你是這裡的老闆嗎？”

李華搖搖頭：“不，我只是他們的合作伙伴。不過，我很高興聽到您對我們的新菜品有興趣。”

老年人點點頭：“你們的菜品確實很特別，我以前從沒嘗過這樣的味道。不過，我有點懷念以前的那些老菜。”

聶書和李華對視了一眼，聶書開口道：“老先生，我們理解您的感受。其實，我們也在考慮保留一些經典菜