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第166章 肉質

“這些是什麼?”聶遠指著那些香料問。

“這是我在一家老香料店找到的,據說能讓肉質更加鮮嫩。”聶書解釋道。

聶遠點了點頭,表示理解。他知道聶書對炸雞的熱愛和執著,這種精神讓他對聶書充滿了敬意。

經過幾天的嘗試,聶書終於找到了一種完美的調料組合。他將新的臘肉炸雞放入炭火上燻烤,這一次,煙霧中瀰漫著一種誘人的香氣。

“這次的味道好像不一樣了。”聶遠聞著香氣,忍不住說道。

聶書笑了笑,沒有說話,只是專注地看著炭火上的炸雞。

終於,炸雞燻烤完成,聶書小心翼翼地取出一塊,遞給聶遠。

聶遠接過炸雞,咬了一口,眼睛一亮:“聶書,這次的味道真是太棒了!肉質嫩滑,香氣四溢…….”

聶書聽到聶遠的評價,心中的石頭終於落地。他知道,這次他真的找到了讓臘肉炸雞口感更上一層樓的方法。

“你的炸雞店一定會因為這道新菜品而更加火爆的。”聶遠興奮地說。

聶書點了點頭,眼神中充滿了期待:“我相信,只要我們不斷創新,不斷鑽研,我們的炸雞店一定會越來越好…….”

在聶書的炸雞店後廚,一場關於炸雞的革新正在悄然上演。

聶書和聶遠站在熱氣騰騰的油鍋旁,聶書正小心翼翼地將醃製好的臘肉片逐一放入油鍋中。

油溫的控制,時間的把握,每一個細節都顯得至關重要。

聶遠看著聶書熟練的動作,忍不住問道:“聶書,你這次是怎麼想到用這種方法來炸臘肉的?”

聶書一邊調整著油溫,一邊回答:“其實,這是我在一次烹飪比賽中看到的技巧。”

“那次比賽,我見識到了許多創新的烹飪方法,其中就有關於如何讓肉質更加酥脆的技巧。我回來後,就一直在思考如何將這些技巧應用到我們的炸雞上。”

聶遠點了點頭,表示理解。他知道聶書對炸雞的熱愛和執著,這種精神讓他對聶書充滿了敬意。

經過幾次嘗試,聶書終於找到了一種完美的油炸食間。

他將炸好的臘肉片取出,放在一旁瀝油。

聶遠迫不及待地拿起一塊,輕輕咬了一口,酥脆的聲音在廚房中迴響。

“聶書,這次的臘肉真是太酥脆了!”聶遠讚歎道。

聶書笑了笑,眼中閃過一絲得意:“這只是開始,我還有更多的想法想要嘗試。”

就在這時,店裡的電話突然響起,聶遠走過去接聽。

電話那頭傳來了一個焦急的聲音:“聶書,我是老李,我這邊突然有一大批訂單,需要你們儘快送貨。”

聶遠一聽,臉色微變,他知道這意味著他們需要在短時間內完成大量的炸雞製作。

他轉身對聶書說:“聶書,我們有煩了,老李那邊有一大批訂單,我們需要立刻開始製作。”

聶書很快恢復了鎮定:“沒關係,我們分工合作,你負責前臺的訂單處理,我負責後廚的炸雞製作。我們一定能應付過來的。”

聶遠點了點頭,立刻投入到前臺的工作中。而聶書則開始忙碌地製作炸雞,他的動作迅速而有序,每一個步驟都精確無誤。

時間一分一秒地過去,聶書和聶遠都忙得不可開交。就在他們即將完成所有訂單的時候,突然間,油鍋的溫度失控,油開始冒煙,火苗瞬間竄起。

聶書見狀,立刻拿起滅火器,迅速將火撲滅。聶遠也趕了過來,兩人看著被燒焦的炸雞,心中一陣失落。

“聶書,我們該怎麼辦?”聶遠焦急地問。

聶書深吸了一口氣,眼中閃過堅定的光芒:“我們不能就這樣放棄,我們還有機會。你繼續處理前臺的訂單,我來修復油鍋,重新開始製作。”

聶遠點了點頭,兩人再次投入到緊張的工作中。聶書迅速修復了油鍋,重新開始製作臘肉…….

他的動作更加迅速,更加精準,彷彿每一秒都在與時間賽跑。

在聶書和聶遠的共同努力下,油鍋很快被修復,廚房再次恢復了秩序。

聶書重新點燃了爐火,調整好油溫,開始了新一輪的炸制。

聶遠則在前臺繼續接聽電話,處理訂單,確保每一份訂單都能準時送達。

廚房裡,聶書的動作如同行雲流水,每一個動作都透露出他對烹飪的深刻理解和熟練掌握。

他的眼神專注而堅定,彷彿整個世界都只