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第92部分

然還真的是能吃的。

“姑娘,這魚真能吃?”君一興奮地問。

“當然能了!而且還好吃的不得了呢!”孟晞笑著說。

“這魚啊,叫鯰魚,你別看它長得與一般的魚不太一樣,可是那味道可是極其鮮美呢。俗話說‘鯰魚燉茄子,撐死老爺子’,明天我給你們做!”

孟晞當即就許願了,第二天一大早就把鯰魚和地裡新摘下來的茄子一起燉上了。

鍋燒熱,下油,開後放蔥段蒜瓣薑絲,炒出香味放了一勺大醬,再放入一些調味料。爆鍋後加水,放茄子,鯰魚,加水沒過茄子。

大火燒開,轉小火燉半個時辰,之後大火收汁,出鍋裝盤,香味都飄到祠堂外面去了。

由於大家白天都需要幹活,所以孟晞家的早飯向來都是很豐盛的,而不像是前世時候大家的早飯那麼簡單。

如果給這些大小夥子喝一小碗豆漿,再配上一根油條,估計用不上一個時辰就都得餓暈,不用幹活了。

因此,孟晞家的早飯向來都是包子饅頭,加上小米粥、豆漿之類的,菜也是做得很豐富,絕對能夠吃飽吃好。

孟晞一直和大家說,吃飯是有講究的,要“早飯吃好,午飯吃飽,晚飯吃少”。所以除了極特殊情況之外,她家的早飯是清淡而富有營養的,午飯則是魚肉管夠,晚飯以蔬菜為主。

今早雖然算是例外,可是大家吃到了鯰魚燉茄子時,卻沒有一個覺得膩的。

鯰魚肥而不膩,茄子鮮香味濃,葷素相得益彰。茄子粘了鯰魚的香,鯰魚有了茄子的味。尤其是大醬的味道令整個菜吃起來更加可口了,每個人都多吃了一個饅頭。

大家吃的那叫一個心滿意足啊,都嚷著待會兒還要去河裡多撈一些回來。

反正最近田地裡的活兒並不多。玉米和黃豆地裡的草都已經鋤了三遍了,乾淨的很,水田裡的蟲子也都消滅地差不多了,大家時不時地去察看一下就可以。

做豆腐也是上午一次下午一次,而且人多力量大,用不了多久就完事兒了。

大家正覺得閒著怪難受的,這下總算是有新