可是當時為了解決烏拉城的稅收問題，而且也為了積攢一些財力，所以孟晞才決定今年先藏私的。

晚一年的時間吃上酸菜，對於百姓們來說並沒有什麼大不了的，而且有孟晞秋天的時候教大家做的各種菜乾和鹹菜，這個冬天大家的餐桌已經算得上比較豐富了。

可是這一個冬天，對於孟晞來說，卻是一個絕佳的積累財富的時機。

孟晞開設在烏拉城中的絕味樓，這一個冬天光是靠賣酸菜做成的菜餚，就幾乎是日進斗金了。

再加上其他各道特色菜餚招攬來的食客，絕味樓在短短一個冬天的時間裡，就已經幫助她積攢下了無數的資金。

扣除幫助歷君煜填補稅收窟窿的，剩下的都進了孟晞的小金庫。她已經計劃好了，過了年就用這筆銀子作為啟動資金，開始她的創業大計。

此時，孟晞已經決定了，要教會鄉親們醃製酸菜的法子，這樣明年冬天，大家就都能夠吃上美味可口的酸菜燉肉等美食了。

想到這裡，孟晞收了臉上的嬉笑神色，非常嚴肅正經地對大家說：“鄉親們，秋天的時候，我會教大家醃製酸菜。”

就在大家臉上的喜色還沒有完全升起來的時候，孟晞又淡淡地加了一句。

“不過有件事兒我想提醒大家，這酸菜的醃製法子最好暫時不要外傳，可以作為大家的一個發家路子！我不會在白水鎮銷售酸菜的，我只在大城鎮裡面售賣，而且賣的都是做好的菜餚！”

大家的眼睛頓時就亮了，臉上驚喜的表情毫不掩飾。

天哪，孟晞真是老天爺派給他們鹿鳴村的財神姑娘啊！

村民們就是再笨也明白了，這句話意味著什麼啊。

這酸菜味道如此好，在菜餚貧乏的冬日裡肯定會成為大家的搶手貨的。他們在秋天的時候多醃製一些，等到了冬天就可以拿出去賣掉換銀子了。

都不用定價多高，就只要比白菜價格翻個倍，他們就能賺進為數不少的銀子了！

而且孟晞剛剛已經明確表明了，她不會在白水鎮附近銷售酸菜的。

至於其他地方，他們這些小老百姓根本就沒有能力去那麼遠的地方做生意，所以人家孟晞怎麼銷售都是她的本事了！

孟晞不僅無私地教會大家制作方法，而且還不與他們爭利，讓他們靠這個出去賺錢，這完全等同於送銀子給他們一樣啊。

百姓們無比感激地望著孟晞，高深呼喊著謝謝。

孟晞笑著擺擺手，“大家別和我說客氣話啦！快來盛菜吧！”

她今天可不是要和大家探討這酸菜的生意經的，最主要的目的還是與大家分享這道美味。

就是不知道，今年的美食分享，還會不會像去年那樣冒出來搗亂的人了。

第303章年豬燴菜

第303章年豬燴菜

該說的話都說完了，接下來的時間，自然是要交給美食了。

孟晞接過排在隊伍最前面的人手中的小盆，親自幫他盛起菜來。

鍋裡面是用豬大骨加上大塊的五花肉燉煮熟爛之後，又加入切成細絲的酸菜燜燉了一下午而成的。

這就是孟晞前世時候風靡大東北的年豬燴菜，即便是換了一個時空，也沒有人能夠抵擋它的魅力。

湯濃肉爛香味濃郁，酸菜油而不膩，看著就令人食慾大開，聞著就讓人口水直流。

那第一個盛到菜的人忍不住就著小盆的邊緣吞了一大口湯，雖然被燙的直蹦躂，不過卻不忘大呼：“好吃！實在是太好吃了！”

這回他算是知道為什麼孟晞會讓大家在晚飯之前來盛菜了，這東西絕對下飯啊！這下子家裡的晚飯肯定會被全都造光了。

那人激動地對孟晞道謝之後就趕緊端著菜往家裡走去，急不可耐地要與家人分享這道美味了。當然，還有那個發家致富的好法子！

其他人此時也都雙目放光地盯著那兩口大鍋了，回憶著剛剛那人的表現，再嗅一嗅空氣中瀰漫的香氣，每個人的肚子都開始咕嚕咕嚕響了。

孟晞也不想讓大家多等待，於是叫上李柳氏一起幫她盛菜，兩個人各自守著一口大鍋，快速地幫大家盛菜。不論他們帶來的小盆有多大，都儘量給盛滿。

好在村民們也都不是那種不知深淺的人，帶來的所謂小盆也都不是很大，不然鍋裡的菜恐怕就不夠分了。

很快的，全村人都排著隊領到了這份年豬燴菜，然後帶著滿臉燦爛的笑容回家去了。

今天這個小