能。”

孫大娘大感驚奇，“姑娘，想不到你還有這等本事啊！”

歷冰和歷霜也全都是驚訝地瞪大了眼睛。

孟晞笑著搖頭，“等會兒我教教你，你也能有這等本事！”

孫大娘連連擺手，“哎呀，姑娘，這可使不得！這麼厲害的本事，我可沒有資格學！”

在孫大娘看來，這可是極高深的本領，自己身為下人，哪能隨便就跟著學呢。

孟晞知道她的顧慮，不過卻也沒有多說什麼，只是吩咐她去準備蠟燭。然後又把門窗關嚴實，保證屋內溫度，前後窗簾也都擋上了。

瞬間，屋子裡就漆黑一片，只剩一支蠟燭發出點點光亮。

孟晞把孵雞蛋的那個木槽子上面的棉被拿起來，放在炕上，然後把燭臺放在了旁邊的一個小桌子上。

“孫大娘，你過來和我一起看！”

孟晞說著從木槽子裡面拿了一個雞蛋過來，舉起來衝著燭光觀察，然後指著燭火映照出來的影像給孫大娘解釋。

“這個蛋裡面一絲一絲的就是血管，如果像這樣往四下發散的，那就是能夠孵出小雞的。”

孟晞說完之後，把蛋小心地放到了炕上的厚被子上面，然後又拿起另外一個。

每拿一個，孟晞都會讓孫大娘來端詳一番。孫大娘這回也不推拒了，跟著認真地學了起來。

一連照了十幾個，都是好蛋，孫大娘基本上掌握了好蛋的形狀特徵。當孟晞又拿出一個蛋在燭光下映照時，孫大娘不由得發出了一聲疑惑之音。

“咦，這個蛋怎麼和前面的不一樣呢？”

孟晞仔細觀察了一通，然後為孫大娘解惑。

“像這個一樣，蛋內有不規則的血弧、血環，卻沒有放射狀血管的是死坯蛋。還有一種蛋被燭光一照發亮，裡面沒有血管網，只能看到蛋黃的影子的，那是無精蛋，也就是母雞沒有經過公雞查扎絨而生出來的蛋，所以是不能孵出小雞的。”

孫大娘聽得連連點頭，可是歷冰和歷霜卻面面相覷，有聽沒有懂。

歷冰忍不住問