半斤的烏魚子，它的價值堪比魚翅鮑魚。由於顏色像中國的墨，所以也被叫做唐墨。把烏魚子微微燻烤後，切成薄片就可以做菜了。單吃烏魚子口味過重，通常作為下酒菜，或者搭配白蘿蔔和大蔥一起吃，能夠沖淡鹹味。我們南方人一般不太喜歡大蔥，所以，你們看今天廚師搭配的就是白蘿蔔。”

聽著江濤的介紹，劉姍也拿起了筷子來品嚐：“味道還真不錯。”

緊接著服務生又上來了第二道菜，“手打花枝丸”。

“這可是一道不折不扣的手工菜，每一顆花枝丸都是用純花枝魚蓉打出來的。熟練的師傅打一盤花枝丸只需要十幾分鍾。花枝有不輸於潮州牛肉丸的彈牙筋道，足以考驗你們的牙齒。其製作手法非常講究，牙齒不夠堅強的人大概只能割愛。吃這道菜時，雖然沾胡椒粉比較有味道，不過單吃海鮮的清甜又是另一種感覺。”江濤拿起了筷子，“我也來嚐嚐。”

第七章　塔吊事故（5）

當服務生端來第三道菜“牛油蒜蓉蟹”時，江濤還沒來得及介紹，他的電話就響了起來，他放下了筷子，看了看劉姍和魏凌，笑著說：“等等，接個電話。”

“老闆，恆華工地上出事了。”何文川在電話裡的聲音很焦急。

“怎麼了？”江濤在劉姍和魏凌面前故作鎮定，語氣也是輕描淡寫，他一邊問一邊起身離開了座位。

“恆華工地上的一座塔吊倒塌了，有五名操作工當場被砸死，還有五個民工受重傷，已被送往醫院搶救。工地現場現在一片混亂……”

“先穩住，好言相勸，非常情況下可以有一些動作，但不要太過分激化矛盾。解決它的最好方法是威逼利誘，把問題控制在惡化之初，捂住媒體的嘴巴，別讓那些臭嘴隨意噴糞，其他的問題我來處理。”江濤沒等何文川說完，就打斷了他的話交代起來。

結束通話了何文川的電話，江濤並沒有立即回到桌邊，而是走進了包間的衛生間，他希望洗把臉冷靜一下自己的頭腦。帶上衛生間的門，他捧了一捧冷水往臉上拍打著，然後使勁地甩了甩頭。看來自己一直擔心的並不是空穴來風，畢竟建築工程是技術活，沒有一個技術過硬的工程師在現場監督終究是會出問題的。他有些懊悔自己的僥倖心理，不應該對質量問題麻痺大意。出事之前，他曾尋思著要找一個有資歷懂行的人來負責工程的施工管理，可是偌大的洪都市，乃至整個西江省，他唯一看好的只有恆基富美集團的總經理老鄒。

江濤之所以會看上老鄒，一是因為老鄒是一個沒有野心的人，只要滿足他的基本需要，他就會死心塌地地為老闆賣命。再則他是西江省為數不多的獲得魯班獎的工程師之一。

江濤很清楚舒童與老鄒的關係，他們之間不是簡單的僱傭關係，舒童給他的不僅僅是薪水，年終還有20％的純利分紅。有了這樣的保障，沒有誰能挖走老鄒，老鄒從來沒有動過離開恆基富美的念頭，這使得許多動腦子想挖走老鄒的企業知趣地斷了這個念想。江濤一直在打著老鄒的主意，只是一直沒有找到合適的機會。

想著如日中天的恆基富美，江濤很是感慨。他除了佩服舒童的眼光和大氣之外，第一次對自己做生意只需做關係的理論有了懷疑。

江濤走出衛生間的門，就把所有的心思全收了起來，他不會把這些寫在臉上的。他若無其事地與劉姍和魏凌說笑，只是這頓飯他吃得很沒胃口，草草地就結束了。

對於何文川的塔吊賠償方案，江濤沒有異議。他希望這件事越快解決越好，千萬不要讓那些媒體摻和進來，他最怕與媒體打交道，對於他們的添油加醋江濤最為頭疼。他寧願多賠些錢，也不願被那些酸文人借題發揮。

可是事實並不是他相像的那樣順利，他越是想捂住卻越是捂不住。西江最有影響力的報紙《西江都市報》很快就報道了這件事，並且很具煽動性。

江濤在辦公室裡看到了《西江都市報》頭版頭條地刊登了標題為《五條民工的生命值多少錢？》的報道時，他的肺都氣炸了，恨不得把那個寫報道的傢伙逮出來滅了。江濤把魏晨和老漁叫到了辦公室，問了一下死者家屬的反應。老漁說本來事情已經平息了的，經媒體一煽風點火，又起了波瀾。

死者家屬都紛紛提出了更高的賠償要求，還有兩個家屬嚷嚷著要去上訪，要追究我們公司法人的刑事責任，說什麼我們這是在草菅人命。老漁還說這些人肯定是受什麼人的唆使才這樣的，他們懂個屁呀。這世道真是險惡呀，好端端的良民都被那些舞文弄墨的迂腐文人教唆成了刁民，這以後誰還