兩隻竹雞每隻都有半斤多重，這種形似鵓鴿的山鵓鴿比竹雞個頭還大，剖洗乾淨了怕還有一斤多一隻，也不曉得怎麼飛起來的。靈素收拾這四隻，方伯豐便拿了塊有削口的石頭片子收拾那條怪魚。這魚大嘴內有利齒，眼看著不是個好惹的，身上肚子雪白背上滿布著青綠斑點，側面又各有一條橘紅色的彩紋，端得漂亮。

他那裡還沒收拾完，靈素都完事了，又從揹簍裡掏出幾個碧綠的樹葉包來。開啟一看，有兩包野果子，八月黃、烏都子、構樹梅還有些方伯豐不認識的漿果；還有一包裡頭是些姜芽、山椒、野蔥、藠頭、蘇葉之屬。

只見她把姜芽藠頭野蔥和鹽巴一起搗成漿，塗在兩隻竹雞上，裡裡外外都擦上，還往肚子裡頭塞了小朵的山椒和一個蔥結。另外兩隻山鵓鴿也先用生薑和鹽擦了一遍，肚子裡頭塞上薑片蘇葉；又抓了一大把構樹果，擼下果肉，扔進入兩隻木通果一把雜七雜八的漿果一起搗勻，塗在外頭。這就算都碼上味了，放到一邊先。

那邊方伯豐還在刮魚鱗，倒也不怨他手笨，實在是這怪魚的鱗片又小又硬，不容易刮下來，加上使的傢伙也不趁手，更難了。靈素看到了，笑著接過手去，從不知道哪裡掏出一把柳葉刀來，唰唰幾下就把魚鱗都收拾乾淨了，又從背上剖開，去了內臟魚鰓，用六根削尖了的細松枝把魚串了起來，略撒了點鹽上去，這才開始生火。用的是方才方伯豐在附近撿的枯松枝子。

待大柴頭氣過去，炭火融融時候，先把那串著魚的六根樹枝往地上一戳，這整片魚就跟圍屏似的立在了火堆邊。兩人又取了竹雞鵓鴿用樹枝叉住，放在火上慢慢轉動烤起來，時不時取下來重新刷料。各樣果香焦香油香摻雜在一處，肉汁滴到木炭上，“吱”地一聲，騰起一股青煙，蔥香肉醬的味道混著蜜汁油脂的香氣直透腦門。

天已黑透，山風漸寒，天上星光密密麻麻，好像隨時會墜下來那麼一粒兩粒似的。遠山近峰都只剩下樹影，星光下一個個不言不語的，只有松濤陣陣。

又有許多奇怪的鳥叫聲，“嗚……嗚……”“喔呼……喔呼……”這聽著像是貓頭鷹的聲兒，要不怎麼許多人都說它不吉利呢，這聲兒聽著就滲人。

還有更古怪的，“恰克、恰克、恰克克呃呃呃……”這是打嗝了是怎麼的。

倆人一邊在火上翻烤山禽，一邊說話，靈素聽見什麼鳥叫就學什麼，還都學得挺像，逗得方伯豐直樂。

那烤物的香氣越發濃郁起來，方伯豐有些擔心了，小聲道：“你說，這麼香，會不會把附近的什麼野獸招來？這秋天正是它們養膘的時候。”

靈素早撒開了神識出去，草兔山鼠都不少，沒見著一個大點兒的，便道：“你放心吧，沒有。我們這裡火這麼亮，野獸都怕亮光，就算本來想來的，見著火也都跑了。”

方伯豐點點頭道：“話是這麼說……”他心裡以己度獸，總擔心聞著這般香氣，那些野獸恐怕也會不管不顧起來。

倆人都披上了厚衣裳，說著閒話吹著風，眼看著那竹雞和山鵓鴿都烤好了，靈素把那魚屏風換了個方向立著，又往上頭不知道撒了什麼調料，這才在地上鋪了兩三張幹荷葉，把竹雞和山鵓鴿放在了上頭。那邊方伯豐給倒好了熱茶，靈素接了茶笑道：“嚐嚐吧，都餓壞了吧。”

方伯豐先喝了口茶水，再細看眼前，烤好的竹雞外皮粘著作料，被燎得焦黃；甜口的山鵓鴿在火光下，表皮一片粘稠的蜜色。撕下一塊山鵓鴿脯子肉擱嘴裡，構樹梅和木通果的果香甜味經了炭火，變成一股子焦蜜味兒，紫蘇和薑片的香氣也都滲進了肉絲。初入口蜜甜，之後是姜鹽的味道和它帶出來的山禽鮮味，細細嚼咽，肉香混著炭香在口裡難分難解，越嚼越香。

竹雞個頭小吃味吃得更透，整個蔥香滿溢，一口咬下去肉汁淋漓，骨滑肉嫩，吃一隻也不過幾口的事兒。那條怪魚更神，魚肉作淡紅色，一點腥氣沒有，且肉軟油高，皮烤脆了把汁水都鎖在了裡頭，尤其那層皮跟肉之間也均勻藏著一層魚脂，直教人吃得欲罷不能。

兩人走了這一天，中午又沒正經吃東西，這會兒真都餓狠了。一條四五斤的大魚，四隻野禽，吃得都沒剩下什麼。靈素又不曉得從哪裡摸出來一個葫蘆，一人倒了一杯，方伯豐一聞，燒酒！

靈素嘿嘿一笑：“喝點兒活血解乏，再說晚上風大，喝了還禦寒。”

方伯豐無奈搖頭，舉杯同她碰了一個，兩人相視而笑。

第115章　高山平湖

晚間山上涼意超過之前想象，要說靈素往高山絕頂處