著孫女兒吹鬍子瞪眼。
春霞忙笑道:“梅爺爺見多識廣,實在是令我好生佩服,聽了只覺眼界大開。不過今日是真沒空了,等下回我來再聽您說!對了,您的狀況比從前好許多了,我再把藥方調一調,回頭仍舊按時服用,相信過個一年半載,也就好了!”
“真的?那太好了!謝謝春霞姐!”梅芳歡然道謝。
梅五爺一聽還要繼續吃藥,眉頭微微皺了皺,瞟了一眼喜笑顏開的孫女,卻不敢提出什麼異議。嘆了口氣,頗有兩分可憐的向春霞道:“春霞啊,記得下次進城還上我們家來了!梅爺爺這裡啊,隨時都歡迎你!”
“好!我一定來!”春霞笑著點頭。
梅芳手藝的確妙不可言,一桌子野菜或淨做或搭配著葷菜味道十分鮮美,就算是普普通通的涼拌馬蘭頭,也比別人做的更為爽口,惹得春霞大讚不已。
飯後梅芳引了春霞來到一旁的廂房,拿了紙筆聽她唸了新藥方寫了下來。
春霞道:“妹妹,我有幾句話同妹妹說,妹妹聽了別惱。梅爺爺早年漂泊海上到底虧了身體,如今上了年紀許多症狀便顯了出來,只怕,除了這風溼和關節痛,他平日裡病痛也不少吧?”
梅芳聞言眼中一黯,嘆道:“可不是,天氣稍微一有些變化爺爺便會染上風寒,好得比別人慢許多不說,還咳嗽個不住,有的時候大半夜裡我在樓上房間都被他咳得驚醒過來,聽他咳得搜腸抖肺的,真正叫人心疼!大夫說他肺經受損,沒法兒治的。這一兩年,他雖外頭看著精神還好,可內裡的身體越發弱了,冬季尤其手腳發冷,我每天晚上給他用滾熱的水泡腳,第二天早上他起床我硬要去摸他的腳,仍是冷得跟冰坨子似的!春霞姐,你是不是有什麼好法子可治呢?”
對上梅芳亮晶晶充滿渴求的眸子,春霞一時有些內疚,搖搖頭說道:“這是身體本身的問題,畢竟年紀大了,從前又那樣過,治是沒法治的了,不過,倒可以透過飲食調理,對他會有用處。”
“真的?有什麼法子春霞姐你教我!”梅芳眼睛一亮。
春霞笑道:“你做菜的手藝這麼好,我記得幾個藥膳方子,便告訴了你,你照著經常做給他吃,藥膳補的是根本,固本培元,不過效果不會那麼快,得靠長期堅持。”
梅芳連連點頭,卻又有些疑惑道:“藥……藥膳?你的意思,是用藥來做菜?”
“嗯,用藥搭配別的食材。”
梅芳詫異極了,只覺霍然開朗,有種眼前開啟了一扇從未開啟過的門戶,透過該門戶看到了一個從未見過的世界的感覺,拍手笑道:“原來藥材不但可以治病,竟還能用來做菜?嘻嘻,真是有趣,枉我自詡做菜了得,卻從不知道這個!可見爺爺經常嘲笑我是井底之蛙眼皮子淺,還是有道理的,唉!”
春霞忍不住“撲哧”一笑,說道:“你不知那是因為你不懂藥材藥性,其實啊,你已經在用藥入菜了,比如今日咱們吃的蒲公英,就有利尿、緩瀉、利膽、退黃疸的功效,馬蘭頭可用來涼血止血、解毒消腫,馬齒莧可消炎、止痢、解毒,還有菊花腦、蕨菜、水芹菜等,都有一定的藥用價值,只不過尋常百姓不知曉罷了!”
梅芳目瞪口呆,半響方道:“原來,原來這些野菜……都是草藥啊!”
“是!”春霞笑道:“所以平日裡採摘了食用對身體是有好處的,不過,對不認識的野菜可別亂採亂食用。好了,我還是先把藥膳方子念給你聽,你趕緊寫下來吧!”
梅芳忙笑道:“嗯,寫好了春霞姐也好去辦事!”便提筆凝神聽春霞說。
春霞便撿記得的說了幾道給梅芳。一道“靈仙獨活”,用料為山藥片、薏仁、冬菇、威靈仙、獨活、雞湯,威靈仙和獨活能祛風化溼通痺,薏仁利溼,山藥健脾;一道“金蝶齊飛”,用料為大黃鱔、大蒜頭杜仲、川斷、黃酒、胡椒等,可強筋骨、壯腰膝,亦有利於祛風溼;一道“防風玉屏”,用料為乳鴿、黃芪、防風、白朮等,乃畏寒、易傷風感冒之人強身之劑,“白芷黃芪燉魚”可補氣虛、血虛、增強體抗力……
春霞與她說了七八道藥膳,將各種藥材、食材的用量以及各種配料調料都細細說明交代清楚,又說冬日裡集市上若有羊肉買,可時常買些,切成方塊加了甘草熬湯,對補血驅寒暖身抗衰老大有裨益,又告訴她凡事不可過量,藥膳雖有意與身體,也不能天天吃。梅芳一一記下點頭稱是。
這一來二去,又耽擱了不少功夫,梅芳心裡既興奮不捨又有些過意不去,親送了春霞到門口,拉著她胳膊笑道:“春霞姐