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第一百一十四種修養

他做飯雖然不好吃,但切菜這種小事還是難不倒他的,雖然他的刀工遠遠不如瀋河清嫻熟華麗,但也算是正常人水平,很快就把幾根黃瓜處理好了。

姜海晏和瀋河清相互配合,很快就把該洗的菜洗了,把該切的菜切了,準備開始正式做飯。

瀋河清為姜海晏戴上了圍裙,然後他站到了姜海晏的身後,幫姜海晏系圍裙帶子。

姜海晏一臉糾結地問:“其實我一直很好奇,你們到底是怎麼判斷該放多少鹽多少調料,才能把味道調得恰到好處,就算我按照食譜上說的什麼一少,半勺,三分之一勺,做出來的味道感覺還是不怎麼樣。”

瀋河清一邊幫姜海晏系圍裙帶子,一邊淡淡笑道:“看手感。”

“手感什麼的,這說得也太玄乎了吧,”姜海晏鬱悶,“還有啊,顛鍋到底是怎麼顛的?”

所有大廚都必須點亮的顛鍋技能對於一般人而言似乎特別難學,不過大部分人學不會顛鍋都是因為力氣不夠,畢竟本來一口鍋就已經夠重了,再加上食材,很多人都沒那個力氣,但力氣問題對姜海晏來說壓根就不是個問題,他的力氣妥妥地夠大了,但卻總是無法精確掌握顛鍋上拋時的力道,往往一個上拋,食材就直接被他拋到了抽菸煙機上,再不濟就是食材上拋翻轉成功,卻趕不及用鍋去接……

“你想學?”瀋河清站在姜海晏背後幫姜海晏繫好圍裙帶子之後,一隻手就從姜海晏的胳膊底下穿了過去,像是要環住姜海晏的腰一樣,慢條斯理地伸到了前面去,擰開了灶臺的開關,“……我教你。”

姜海晏感覺到瀋河清說話時溫熱的氣息噴灑在他的耳邊,他的身體頓時微微一顫,正想掙脫,瀋河清卻貼上了他的後背,雙手從他的腰間環了過來,一隻手抓著他的手握住了鍋的把手,一隻手抓著他的手握住了鍋鏟。

“是炒鏟啊,”瀋河清繼續附在姜海晏耳邊輕聲說話,“我還是習慣用炒勺。”

姜海晏抖了一下:“一般人家裡都是用鏟子的,我又沒有那個技術。”

瀋河清輕輕笑了一下:“沒關係,我可以教你。”

“那你要教的東西可多了,說不定會累死的。”姜海晏翻了個白眼。

“沒關係,慢慢來,”瀋河清淡淡笑道,“反正有的是時間。”

姜海晏頓了一下,沒接話。

“那我先教你怎麼顛鍋吧。”瀋河清微微一笑。

如果此時廚房裡還有第三個人,這第三個人一定會被瀋河清和姜海晏亮瞎狗眼,只見他們一前一後站在灶臺前,瀋河清從背後環住姜海晏,一隻手抓著姜海晏的手拿鏟,一隻手抓著姜海晏的手執鍋,因為身高原因,兩人之間有些許身高差,並不誇張,卻顯得十分契合,這恰到好處的身高差讓瀋河清可以將姜海晏整個人環在懷裡。

瀋河清說要教姜海晏顛鍋,還真是手把手地教姜海晏怎麼顛鍋,怎麼使勁,怎麼上拋,怎麼接住,一一指出,十分細心……可惜瀋河清教得再怎麼認真,姜海晏這根朽木還是成不了材,但最後就連姜海晏自己都不耐煩了。

姜海晏破罐子破摔:“算了算了!不學了不學了!反正就算學不會也不會掉一塊肉!……對了!你回頭後期剪輯的時候,記得把剛才那一段掐掉!要是讓我的粉絲們看到他們男神學了半天都沒學會,那我肯定是要掉粉兒的,多破壞我英明神武的形象啊。”

瀋河清笑了笑:“不學了?”

姜海晏自暴自棄:“不學了!反正也學不會!”

“沒關係,你以後只要負責吃就好了,”瀋河清淡淡笑道,“做菜讓我來就好。”

“就這麼愉快地決定了,”姜海晏一臉“感覺身體被掏空”的表情,“對了,剛才我們這一段對話也要掐掉,太破壞我形象了。”

既然是做美食節目,瀋河清肯定是要解說的,姜海晏閃到一邊之後,他便開始一邊解說一邊炒菜,一旁的姜海晏一邊聞著廚房裡越來越香的炒菜味,一邊可憐巴巴地摸著肚子翹首以盼。

終於等瀋河清做完了所有菜,他抬頭一看,就看到姜海晏一臉呆呆地看著灶臺上一碟碟菜,嘴巴微張,嘴角似乎有點溼溼的,活像一隻看到了肉骨頭的小狗。

瀋河清拿起筷子夾了一塊排骨,送到了姜海晏的嘴邊:“來,嚐嚐味。”

姜海晏不假思索,張開嘴就嗷嗚一口吃進了嘴裡,然後吧唧吧唧地吃了起來。

“好吃嗎?”瀋河清一邊笑著問道,一邊用那雙筷子給自己夾了一塊排骨,一點也不嫌棄姜海晏的口水。