經掌勺,算是出師了。自己開飯店不行,沒那麼多本錢,我準備在那酒店再做兩年,到時候存點錢再自己開。”
相對劉暢和劉莉兩人來說,做老大的劉鄴性格上面更像他們父親,不怎麼愛說話,也比較本分。
做什麼事情都要等著自己有足夠的資本,有很大的把握後才會去做,不會輕易去冒險。
他這麼說,就表示他在廚藝這塊其實已經有了不錯的水準。
跟他兄弟這麼多年,對於自己大哥的瞭解,劉暢還是比較清楚。
以前劉鄴的工資大部分要寄回家裡來,身上存的不多。
現在劉暢也出來打工了,家裡就供劉莉一個人讀書,劉鄴的經濟壓力一下少了不少,心中也開始活絡規劃自己的未來起來。
加上他現在也有了物件,對於未來,兩人的期盼更多。
“我今年掙了點錢,要不我投資一份,咱們兄弟兩在香山那邊搞一家飯館做做?我在的那個地方人流很多,還認識不少人,如果大哥手藝好的話,那邊應該能掙到錢。”
這個想法其實劉暢回家的時候就想跟劉鄴商量,讓劉鄴在那邊拿幾百塊錢一個月的工資,實在是浪費了。
他已經在那個酒店做了幾年了,工資還只有這麼一點,確實說不過去。
而且劉鄴現在學的菜式是粵菜,在那酒店做的時間再長,對於劉暢的想法其實也沒多少幫助。
不過前世劉鄴曾經跟劉暢說過,對於一個廚師來說,做菜其實很多時候是相通的。
學會了做粵菜,再做其它菜式並不難,只是精通就要差點,而劉暢想要做的就是湘菜。