了一頓飯。

到了中午後，劉暢看著沒怎麼下雨了，便和王慄他們一起回到鄉下，準備去泉水那裡看看，看能不能弄些東西吃，這是原本的計劃。

“你們看風景，我和王慄先去撈些魚，咱們晚上的美味還指望著現在的收穫呢。”

回到鄉下後，劉暢從家裡找了撈網，然後一行人往泉水那裡而已。跟黃生他們說了下，劉暢便和王慄下到小溪裡面開始操作起來。

阿婷她們則跟著黃生他們一起去拍照了，這裡得風景，特別是雨後，非常的漂亮，正適合拍照。

而神奇的是，儘管下了一上午的雨，泉水這裡依然看不到一點渾濁，水清澈的很。

“這蝦還是冬天的米蝦好，又肥又好吃，夏天的米蝦還是差了些。”

劉暢用的是撈網，往溪邊的水草叢中撈一下，網裡就能撈上差不多半捧的米蝦，沒有魚。一邊提著桶的王慄看了後，笑著回道。

冬天的米蝦賽鮑魚，這是劉暢他們家得俗語。好像是說冬天的米蝦比較肥美，而且味道和營養都很豐富。

這種米蝦因為小，而且只生活在水質好的地方。吃這種蝦不用剝殼，也不用掐掉頭，直接吃下去就好。不僅方便吃，味道也特別的鮮。

水泉裡面的魚在劉暢家這邊都叫泉水魚，不分魚種。這裡的魚也比別的地方的魚身上的顏色深很多，味道也好，深得附近的人的喜歡。

只是不太好抓，才讓它們一直能生存下去，要不然早抓光了。因為這些魚不會離泉眼太遠，聽到動靜後就會往泉眼那邊飛速的遊了過去。

也只有小部分的傻蛋懶的游到泉眼去，往溪邊的水草叢一鑽，以為這樣就能躲過危險，卻不知道這樣反而更容易被撈上來。

劉暢在水草叢裡撈上幾次，就會有一次能撈上那麼一兩條兩三根手指這麼大的魚。有鯽魚，也有那種叫不出名字的魚。

泉水魚的做法很多種，清蒸油炸水煮都可以。不過一般都是清蒸水煮比較多點，因為這樣才能真正的吃出泉水魚的味道出來。

特別是水煮，不僅魚肉很鮮，魚湯一樣很鮮美。不過這些都要過幾年才流行起來的，現在劉暢他們家這邊清蒸油炸多點。

劉暢更喜歡水煮，燒半鍋水，丟幾塊嫩嫩的白蘿蔔。巴掌大小的鯽魚和其他的魚現殺去掉內臟，稍稍清洗下等水開了就丟到鍋裡。

等鍋裡的湯變白後放入蔥花，生薑和切片的泡椒，泡椒都是自家醃製放了糯米酒的那種，然後再放點鹽就可以了，其他調料都不用。

這樣一鍋新鮮的水煮泉水魚就出來了，調料那湯味道鮮美的讓人喝了一碗還想喝第二碗，比一般的魚湯味道不知道好多少。

泉水魚確實很好吃，好吃的不得了，就是特麼的太不好抓。劉暢用撈網去撈，也只能偶爾的撈上幾條笨一點的魚，其他的全跑了。

跑的那叫一個快啊，聽到一點動靜，所有的魚跟射箭一般，刷刷的全部往泉眼那邊飛游過去。

然後往泉眼裡面鑽了進去，那些泉眼最大隻有拳頭大小，誰也奈何不了。就算給人堵在那邊也沒用，它們一樣能從細縫鑽進去。

花了半個下午，小米蝦因為遊動的慢，給劉暢撈了半桶。但是泉水魚卻不多，只抓了兩三斤的樣子。不過，這也夠他們吃一頓了。

“你們的收穫不錯啊，不過這蝦是不是太小了？”

劉暢他們收工的時候，黃生他們也拍完照了，每個人拍了不少，讓他們過足了拍照的癮後才收工。

“這是米蝦，只能長這麼大。不過等下做菜出來後就好吃，到時你們就知道了。”

劉暢笑著解釋了下，米蝦用油稍稍炸下後炒韭菜，還可以烘乾用來蒸水蛋，味道都不錯。

“小暢，我和你爸跟著你過去，要不要帶什麼東西上去？”

晚飯依然是在劉暢家吃，這兩天王慄這傢伙也一直在劉暢家吃，都沒怎麼在自己家裡呆過。

晚飯後，劉暢媽一邊收拾東西，一邊問向劉暢。

“不用帶了，衣服帶一兩套就可以，到時過去香山後，再去那裡買就行。香山的天氣比家裡熱不少，衣服帶多了去那邊也穿不了。”

黃生他們明天在劉暢家這再呆一天就會北上，明天他們跟著劉暢去大水庫那玩，順便去那釣魚。

對於他們來說，既然在湘南買了房子，他們自然需要對這裡瞭解清楚些，到時也好到處轉轉。