的能自己照顧自己了感覺很滿意。大的都高中了，小的也馬上進初中了，如果還不能自己照顧自己，她就不那麼高興了。

實際上她也是多此一舉而已，這些年他們家的條件雖然上去了，生活也好了不少，農活也不用怎麼做了。

但是幾個小孩依然還要做家務的，自己的衣物自己洗，有時候還要幫忙做飯菜，怎麼會不能照顧自己呢？

不過張濤媽後面的這話三個小的聽了沒什麼反應，似乎這種事情很正常，不過張勇聽了後卻有點淚奔的感覺。

為什麼不是找自己呢，自己好歹是老大啊。大人不在家，不就是長兄來管事的麼？看來自己在父母心中的存在感越來越低了，好傷心啊！

張濤媽這次一去學習就是幾個月，等她再回來的時候就要到暑假去了。想到以後的日子就是他們四個當家，沒大人管他們了，兄妹四人竟然還有一點點興奮的感覺。

其實應該把張濤排除的，他對自己當家一點興趣都沒。前世的自己一直在外面浪，一直都是自己做主，早厭了那種生活。

除了某一天心情好，他才會跑去做下飯什麼的，其他時間他巴不得有人照顧他，可以什麼都不用幹就最好了。

實際上等張濤媽一走之後他和張勇兩人還真不用幹什麼家務，跟以往生活一樣，活都被兩妹子做了。弄的他們兩還挺不好意思的，怎麼能讓小的做呢。

所以家裡的活兩小的做了，但是地裡的活他們就要自己出馬了。他們家現在水田都機械化操作去了，剩下的只有水庫那邊的旱地，還有菜園子需要打理了。

那邊張濤外公還能做些，放學後兩大的還要去幫忙，週末也一樣。一些鬆土，澆水的活他們幹也不怎麼吃力，算是體驗了一番耕種的滋味而已，其實這些他們平時也做。

隨著日子一天天的過去，天氣也開始慢慢變熱起來。張濤媽去學習一段時間後每個星期都會打電話回來，一個月才回家一次。

很多時候只能電話關心著家裡的事情，問問他們的情況，擔心他們吃不好睡不好。牽腸掛肚的樣子讓張濤很擔心，擔心她去那邊進修牽掛這麼多東西能否好好的學習。

其實家裡一切都挺好，沒什麼好擔心的，兩妹子挺會持家，連灣裡過來玩的大嬸大娘都會誇她們。其他人吃的飽，睡的香，日子還是那麼悠哉，比如張濤。

除了不時去自己的店裡看下帳，他還真沒什麼需要操心。這樣日子很快就到了七月份，這月的第一天舉國都在歡呼，慶祝某個日子的來臨，然而在這邊的山村裡面依然安靜的很。

那種大層次的事情對於鄉下的百姓來說有點太遙遠了，他們關心的是今年的收入能有多少，日子會過的怎麼樣，家人是否健康平安。

最多在閒聊的時候會跟一起聊天的人說兩句“你們昨晚看電視沒？香島被收回了呢，領導們都去那邊去了，還有好多的軍隊和坦克，好厲害的！”

然後旁邊的人會立刻附和起來“看了，看了！昨晚都守在電視機邊看去了。你說這香島都給我們搶回來了，以後我們是不是可以隨便去香島看看了？好想去看看那邊什麼樣子啊”

一個週末的中午，太陽很曬，門前的馬路邊的白楊樹都被曬的聳拉著葉子。張濤搬了張靠椅坐在自家門口，眼睛一閉一閉的看著趙琳在那做泡椒。

這妹子做家務很厲害，很會持家。在張濤媽眼裡，這簡直就是好媳婦的標準模版。心靈手巧，心思靈敏，各種好詞張濤媽從來都不吝嗇的來稱讚趙琳。

在湘南這邊，產辣椒的季節家家戶戶都會做泡椒，把整個辣椒放到罈子裡面泡上一段時間再拿出來吃，而這個時候正是辣椒大量產出的時候了。

這個東西也有點技巧和手法，辣椒得選飽滿的紅辣椒，洗乾淨，然後晾乾。這個時候再用剪刀在辣椒上面刺穿，方便泡的時候入味。

而滷水也是很講究的，配不好的辣椒容易酸掉。而且滷水裡面還要放入一點糯米酒，這樣泡出來的辣椒才香。

全部弄好後再把辣椒放到早備好滷水的罈子裡面封存起來，罈子的邊沿有水槽，裡面要倒上水把整個罈子密封起來。

剩下的時間就是等時間發酵了，過了段時間後就有泡椒吃了。這邊用來做菜的時候做配菜，以及在煮米粉的時候放上一點，味道會香不少。

除了泡椒，還有剁椒。剁椒的做法有些分別，不過前期基本差不多。也得選飽滿的紅辣椒，洗乾淨，然後晾乾。

接下來就不一樣了，剁椒需要把辣椒全部剁碎。然後再