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第28部分

滿目的各種瓜果中有好幾樣枇杷是第一次見到,而且味道又都極好,在演過武后逐一品嚐還真不錯。

但好在枇杷如今赴宴的經驗多了起來,每樣水果點心都只是淺嘗輒已,因為一會兒還會有晚宴,只看劉家這般富貴,一定會有數不清的美味。

果然她的推斷是正確的,當宴席擺上後枇杷大開眼界,山珍海味,四時之饌,猶如流水般地送到席上,最令她驚奇的是一道魚湯。

這道魚湯從做法上就很特別,在開宴之初時,廳內正中便置了一隻大鼎,鼎下的木炭燃著幽藍的火光,鼎上燉著湯汁,還未進食就覺香氣撲鼻,令人食指大動。

宴至半酣,便有人開啟鼎上的蓋子,香氣馬上彌散到廳堂內每一處角落,就在這樣的香氣中,一個穿著雪白衣服的廚師當場拿起一條鮮魚,用令人眼花繚亂的快刀將魚肉片成薄薄小片,魚肉直接飛進鼎內,又有人馬上將魚肉撈出送至案上,配以胡椒粉、姜、醋汁等食用。

枇杷看得興致勃勃,她覺得片魚肉的廚師如果能與自己比一比刀法,肯定要比劉家娘子更值得當自己的對手,他拿的雖然不過是一把廚刀,但刀法之迅捷還真頗值得借鑑。

而當那白生生的魚肉送到了自己的面前,夾在筷子上還顫顫的,枇杷帶了敬意地吃到口中,果真爽滑細嫩、鮮美無比。吃過魚肉,那廚師又將玉蘭、蘑菇、菜蔬等等依次切成薄片投入鼎中,烹

煮好後陸續送上,於是各種味道,各種口感異彩紛呈,枇杷大快朵頤。

最後廚師將鼎中之湯分入碗中,包含了各種食物精華的湯水,白如乳酪,在唇舌流動真是無上的美味啊。

更妙的是,現在本是盛夏,原本不適合吃熱乎乎的湯菜,但是在到處擺了冰山而涼意森森的劉家廳堂內,一切卻都完全顛覆了,而這種與季節背道而馳的飲食,又給人更特別的感受。

這時枇杷終於理解了前來迎接玉家人的那幾位嬤嬤的口氣為何如此之大,劉家果然不凡,就是一頓飯都吃出這麼多的花樣,真是她想都沒有想過的。

堂上劉夫人正笑著給大家講,“當年,韋巨源極講究飲食,他家的廚子在京城首屈一指,時人都以能到韋家品嚐菜餚為榮。他官拜尚書令左僕射後,曾向中宗皇帝進獻燒尾宴,其中這道‘乳釀魚’最為出色,中宗皇帝亦讚不絕口。”

“只這新宰殺的黃河鯉魚就極難得了,更兼這乳湯熬得又好,魚肉鮮嫩,湯濃味醇,這乳釀魚也是我吃過最美味的。”楊夫人笑著應和道:“這道湯還有下氣溫補的功效,正適合在暑熱的天氣進食。”

“楊夫人果然高見,這道菜之長處正是如此。”劉夫人見菜餚得到客人如此高的評價自是高興,但她也不免想到早聽過的傳聞,據說玉將軍的夫人是弘農楊氏之後,看來並不是冒認的,如果不是出身世家大族,有過見識和經歷,根本不可能知道乳釀魚這道菜,就是偶爾聽到也不會清楚這道菜最重要的關鍵之處。便又笑問道:“夫人祖籍可是弘農?”

“正是,”楊夫人輕聲嘆了一聲,“只是我卻未在弘農住過,先是江南,後是京城,十幾歲時又流落到營州。”

“我倒是在從小在滎陽老宅里長大,但也一樣嫁到范陽了。”劉夫人亦嘆道,當年劉宏印向鄭家求親,身為名門世家的鄭家自然看不上劉宏印的出身門第,但是最後迫於劉宏印手中的兵權,還是將自己嫁給了劉宏印。

然後自己便委委屈屈地與這個粗人過了半輩子。

在劉夫人看來楊夫人與自己一樣,迫於命運的安排而不得不下嫁,而且她還不如自己呢,因為不論從官位還是富貴,玉將軍比起劉節度使畢竟還差得遠呢。

“我們一起喝一杯吧。”劉夫人舉起杯中酒向楊夫人示意,然後飲了一口放下後輕聲向楊夫人道:“我的一個堂兄娶的就是弘農楊家的女兒,不如我們也結成兒女親家吧。”

第46章 叛賊出身

楊夫人聽到劉夫人要結親的話,知道要來的終於還是來了,先抬頭向枇杷看去,只見她正與劉家的幾個小姑娘正說著,“劉家的廚師刀功果真了得,魚片薄厚完全一致,烹煮的時間又恰到好處,我從未嘗過如此好吃的魚。”

從劉節度使府上向玉家表現出超出正常的友好起,楊夫人就在心裡想劉家的目的,想來想去,自家並沒有什麼值得他們圖謀的,最後覺得劉節度使府上恐怕是想求娶自己的女兒。

先前范陽和營州同屬一個節度使統領,後來雖然分開了,但是依舊唇齒相依,本朝期間突厥衝破營州防衛襲擊范陽的事情