失去做“傳統名菜”的機會,海生只好換成炒蠔油生菜,這道菜他常看媽媽做,應該問題不大。肖揚準備做魚香肉絲,他燒得這道菜在大家中口碑不錯。而趙欣決定做自己拿手的鯽魚湯。
趙欣準備好魚,先在鍋中到些油,將魚煎一會,隨後將它拿出來,放進湯鍋。又將蔥和姜扔進油鍋,炒幾下,然後和油一起倒入湯鍋內,再加上佐料和水,用溫火慢慢地燒。這也是它能成為趙欣拿手菜的另外一個重要原因——簡單。
空閒之餘,他忽然想起那個‘螃蟹蛋’,也不知她買回來麼?是公的,還是母的?一般人們都喜歡吃母螃蟹,可他卻喜歡吃公的。首先它相對便宜,有價格優勢。其次十月份是食公螃蟹最好的時候,這時候的蟹膏正是黃肥膏白之際,蟹膏的口感最佳。還有兩者的營養價值也有所區別,母螃蟹的蟹黃內含有膽固醇,所以食者要慎吃。公螃蟹卻不存在這個問題,可以放量食用。
現在廚房成了房屋中最熱鬧的場所,兩個菜板都不夠用,四個人根本無法施展,只能分成上、下半場交替進行。趙欣和海生是上半場,現在輪換到肖揚和陳霞登場。趙欣十分好奇,便來到陳霞身旁看個究竟。只見她熟練地將剁成碎丁的姜盛到碗裡,放入醋、醬油、鹽、糖和味精調拌均勻。起火燒好油後,將雞蛋直接打入鍋內。再用鍋鏟緩慢地攪動幾下,待形成白黃相間的自然塊狀後,放入碗中已調拌好的作料,攪動幾下就出鍋裝盤。
“好了?這就是‘螃蟹蛋’?原來不用螃蟹呀。”看著她解下圍裙,將菜端到餐桌上,趙欣不解地問。
“你以為哪?”陳霞反問道。
“好,簡單、快捷、實惠!”沒想到還有比他那鍋鯽魚湯更方便的,真是高手,趙欣讚歎道。
“趙欣,快瞧,你的魚湯已水漫金山了!”海生一臉壞笑。
“這觀景陽臺真不錯,就是小了點,不然的話,可以將餐桌子搬過來,邊吃邊觀海景。”吃過飯,肖揚來到陽臺。趙欣早在餐廳的陽臺內支起一張小桌,並泡好了茶,他喝著茶感嘆道。
“這也是我感到遺憾的地方,不過,對於飲茶而言,還是一個不錯的地方。”趙欣也坐下,端起茶杯。這時海生正在廚房,幫助陳霞清洗餐具。
這確是個飲茶的好位置。眺望遠方是青門市第一海水浴場,旁邊西山山脈的末端延伸至海邊,在它的懷抱,綠色的樹木中隱約可見一幢幢現代的、仿古的和歐式的房屋,它們有的依山勢修建、有的在樹叢中立身、有的是沿海岸而築……
“趙欣,對於新一代海底探測器,你看,可不可以從這幾個方面作些改進……”見他情緒已經穩定了,肖揚才開始談些個人的修改看法。
“哦,你等一下,我忘了關上面的電器了。”說完便急衝衝上了樓。
“至於嗎?多大的事呀,能多用幾個錢?”海生和陳霞剛好走進陽臺,看到了這一幕。海生最不喜歡那種婆婆媽媽,特別關注細節的男人。
“怎麼吃飽了嗎?那個菜比較好吃?”坐下後,陳霞有意打個岔。
“很飽,我最喜歡的菜是……”海生在裡面坐下,將觀景最好的位置留給了陳霞。
“天呀,這是怎麼回事?”樓上傳來趙欣嘶啞的叫喊聲。
“這小子是不是瘋了,在自己的家裡還能遇見鬼?”海生在心裡罵著這個影響情緒的傢伙。
“怎麼了?趙欣。”肖揚第一個衝進樓上的工作室。
“你看,真是不可思議!”趙欣指著顯示器。
這時陳霞和海生也趕到,他們看著顯示器上的畫面也感到有些蹊蹺,剛才的黑屏又恢復了正常的海底景色。
“快倒回來看一看,究竟發生了什麼?”幾乎是異口同聲。
“快點!”海生有些等不急了。
倒回一大段後,開始了重新播放。
畫面還是從黑屏開始。約十分鐘後,圖象有了一些變化,畫面開始忽然變亮,很快便可發現探測器是在一個管狀物中執行。接著,又可看到些牙齒,儘管由於速度的原因,使得畫面有些模糊,但你還是能感到那張嘴中牙齒的鋒利。隨後探測器又回到了大海,留下一個漸漸遠去的、碩大的魚影。
原來是印度洋中可愛的大魚與他們開了一個不小的、卻是很有趣的玩笑。書包 網 。 想看書來
地球大劫難(15)
海底探測器的失而復得,讓“海底軍團”的全體成員都十分振奮。他們相聚在趙欣家底層大廳,一起觀賞著印度洋異域海底風情。