叫花雞？叫花雞稱得上是秘方？還需要靠打入叫花子內部去偷？南葉很是詫異，但逃命要緊，無暇分心，並未為此停留。

待她繞至廟後，想要看看有沒有什麼地洞之類，忽然聽見廟裡的叫花子，又在嘀嘀咕咕：“奇了怪了，我明明是照原樣烤的，但怎麼就是少一股子味兒呢？”

叫花雞？少味？南葉腳下一頓，心中幾個念頭閃過，突然決定再去賭一賭。

她轉身回到破廟，走到叫花子面前，問道：“你這叫花雞，究竟是怎麼烤的？”

叫花子正專心研究叫花雞呢，忽然聽見她的聲音，嚇了一跳：“你怎麼又回來了？趕緊走！趕緊走！”

南葉站著不動，目光落在他手裡的叫花雞上，道：“可有保留皮毛？可有裹泥？可有裹荷葉？內臟可曾清洗乾淨？”

叫花子聽她一連問了一大串，面露驚訝，上下看她兩眼，譏諷道：“少在我跟前不懂裝懂，不保留皮毛，不裹泥，那能叫做叫花雞？我又不是野人，怎麼可能不把內臟清洗乾淨？至於荷葉，現在都已經入冬了，我上哪兒找荷葉去？你以為我不知道你的心思？不就是聽我說了一句少股味兒，就想故弄玄虛，藉口能幫我解決問題，以求得我幫你藏身麼？少糊弄人了！”

沒想到，這叫花子，還挺聰明的！不過，她可不是故弄玄虛，只是想多提供幾種設想，以幫他切實地解決問題，也許運氣好，恰巧蒙對了呢？南葉沒有理會叫花子的嘲諷，繼續冷靜地分析：“聽您這意思，少的那股子味兒，肯定不是荷香味兒了。那麼，是火腿或鮮肉的味道嗎？有一種叫花雞，雞肚子裡是塞了料的。”

叫花子又露出驚訝的表情來，不過語氣依舊是嘲諷的：“聽過幾種菜式，就吹捧起來了？雞肉最難得的，就是本味的鮮美，在雞肚子里加火腿和鮮肉，只會分散這種鮮美，有什麼好得意的？”

南葉聽見他這話，也驚訝起來，沒想到一個叫花子，對美食竟有如此深刻而獨到的見解。的確，雞肉味鮮，配菜太多，要麼搶味，要麼變味，反而無法突出雞肉的本味了。

她因為叫花子的話，變得異常認真起來，仔細去看他手中的叫花雞，雞皮光滑乾淨，可見裹泥的厚度和烤制的火候，都是剛剛好；雞肚子裡有姜蒜等物，調料沒有用錯；整隻雞的外表雖然完整，但裡頭的骨頭都已敲碎，說明準備工作也很足，那麼問題究竟出在哪兒？叫花子所說的少股味兒，究竟是什麼味兒？

是香料味兒？鹽醋味兒？好像都不大可能。因為照叫花子的意思，他是崇尚本味的，不可能新增太多的調味品……

究竟是什麼味兒呢？如果她能猜出來，也許能借此說服叫花子，幫她躲過此劫……不然，她真是想不出其他更好的辦法了……

☆、539。第539章　賭大了

叫花子見南葉沒有再說話，臉上浮現出奸計識破的得意笑容來，蹲下身，繼續研究叫花雞，口中還不忘催她：“趕緊走，不然等追殺你的人來了，不等他發現你，我先嚷嚷出來，免得被你連累。”

果然不收買他，就會被他出賣，南葉回頭望望荒野那頭的巷口，總覺得勁裝男子很快就要追來了，不禁心急如焚。叫花雞，在穿越前，她做過千百遍，原味的，填料的，包荷葉的，包錫紙的，全都做過，甚至還嘗試過拿酒水拌泥呢……哎，等等，拿酒水拌泥？酒？既是屬於叫花子的“秘方”，摻酒在裡頭，豈不是十分正常？

南葉突然覺得，自己可能抓住了關鍵，心內隱約有點小激動，叫道：“酒，是酒！你說的那股子味，肯定是酒香味！”其實她也是猜的，準確的說法應該是“你說的股子味，一多半是酒香味”，但為了說服叫花子，為了保命，她只能略耍點小伎倆，哄哄他了。

叫花子這回沒有急著反駁她，而是抬起頭，眯起眼睛，仔仔細細地把她打量了一遍，道：“你這小丫頭，倒是挺執著，都告訴你別在我跟前耍花樣了，你還編個不停。不過，我還是奉勸你，別浪費力氣了，我這舌頭，還不至於連酒香味都嘗不出來；再說了，那叫花雞，我是看著他們做的，有沒有加酒，我會不知道？”

遠處，巷子那邊，空中驚起數只飛鳥，不好，肯定是勁裝男子追來了！南葉的心跳驟然加劇，沒空再思前想後，根據自己平常的經驗，一股腦地道：“你嘗不到酒香味，原因很簡單，酒水經過高溫後會揮發，往往只餘異香，而無酒味；再加上叫花子的酒，多半不夠濃烈，所以嘗不出來酒味很正常。而你沒有看到他們新增酒水，因為那酒，本來就不是加在叫花雞裡的，你自然看不