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第185部分

張勁不是裝B,關鍵是因為他對這幫子所謂名廚的態度,對於這一局的勝負早就有所預料,實在是太沒有驚喜感了。

而且,張勁甚至對這個張大廚的水準有些失望。就這種水平,就已經是‘皇宮池子’裡的國廚了麼?

這個張大廚遠不及張勁所想的十級那麼逆天,透過對這位張大廚烹調出的這道‘酸椒魚’的鑑定,張勁估計這位國廚級的大廚,也就是七級頂峰,或者八級剛進的水準。

雖然張大廚七八級的廚藝,已經可以稱之為廚藝大師,但是距離張勁的十級大圓滿實在是相距甚遠。要知道,在副職業一道,水平的差距就如同副職業經驗值的差距一樣。

等級越高,升級經驗就越多,其間差距就越大。

九級和十級間的間距,更是堪稱‘一步咫尺,一步天涯’。

十級初入和十級大圓滿之間的水平差距都是如天塹鴻溝般,難以逾越。更何況張大廚和張勁之間,是初入大師級的七八級和十級大圓滿的大宗師之間的差距呢?

那種誇張的差距,已經是天地之別了!

當這幾十位大廚群情激動的狠拍了張勁一頓後,張勁終於趁著這幫傢伙喘息的功夫點了點頭:

“既然這第一局我贏了的話,那我們就繼續下一局吧!七菜一湯,一主食,一共九局。這才比完了一局而已,我可是等著全比完了好去吃飯呢!”

說完,張勁也不廢話,轉過頭去,再次回到了屬於自己的那片案板。

看著張勁仍然是一搖三擺的邁著那麼讓人糾結的八爺步,鄧老爺子的嘴角囁嚅了幾下,很想說一句‘你贏了,接下來不用比了’。

‘管窺蠡測’,雖然有失偏頗,卻也可見一斑。

即使‘酸椒魚’只是比賽九道菜中的第一道菜而已,但是從張勁食材處理、刀工工藝、火候掌控、調味各方各面都已經能看出來,張勁的廚藝遠在自己的愛徒之上,甚至遠在此時廚房中所有人之上!

所以,鄧老爺子很肯定,繼續比下去的話,比一場,自己的徒弟就註定輸一場。自己和自己徒弟因為之前的口出狂言,也會因而更難堪一分。

但是,想到張勁那夢幻的廚藝,想到觀摩品嚐張勁的作品,會是讓自己廚藝更上層樓的一次千載難逢的契機。鄧老爺子最終還是把這個推辭給生生嚥了下去。

只要能廚藝進步,丟臉算得了什麼?被人家連扇九個耳光又算得了什麼?對這種偏執的人來說,之餘自己‘專業水平’的進步來說,榮辱的分量要輕的多。

更何況,以他鄧老爺子的硬骨頭、倔脾氣,就像自己剛剛說的那樣,‘就算是輸,咱老鄧的門生也要輸的堂堂正正’。姿勢不肯臨陣退縮。

所以,鄧老爺子只是在路過木然的徒弟身邊時,拍了拍徒弟的肩膀低聲說:

“這事情既然開頭,就要有個結尾。輸給這個年輕人,不算丟人。只要你把自己的水平拿出來就行了!師傅不怪你。”

說完,鄧老爺子這位京幫菜系中的‘大扛把子’,就追著蜂擁的同行們一起,向張勁的‘擂臺’圍攏了過去,與除了徒弟張大廚之和張勁之外的所有與會者一起,將張勁的砧板和灶位裡三層外三層圍得水洩不通。

這幫傢伙的圍觀熱情極度高漲,簡直就堪比小孩子看耍猴時的那種急切,甚至猶有過之。

尤其是上一場被擋在外面沒有能親見張勁艹作的幾位大廚,更是在剛才被同行們的描述,搔到了心尖子上,癢的難耐。奮力的一番推擠後,佔了個好位子,眼巴巴的等待張勁這位‘天王巨星’的開始表演!

想當然的,當張勁再次耍起刀、顛起勺,就如‘海妖歌聲’再次奏響一般,立刻傾倒了眾生。

除了需要在廚房另一端孤軍奮戰,已經有些心境不穩的張大廚之外,這一次所有的人都欣賞到了宗師級大廚入神時的惑惑,所有人都感受到了那強大的直指人心的感染力。

那種妙到毫巔的準確、行雲流水無絲毫間斷的節奏、‘一切盡在掌握中’的自信神韻所有一切匯合在一起,落到這些和鍋灶打了一輩子交道的大廚眼中,落在這些以廚藝為愛好、以廚藝為依託的名家心中,成為一種莫可名狀的感動。

誇張一點說,那是一種虔誠信徒,聽到天界之門後傳來福音般的感覺。

難以言表!

想當然,這接下來的八局,張勁無一不是以三十七比一的絕對優勢贏下來。

甚至,因為這些大廚名家門,見到了‘張勁製造’的全過程,見到了飛天