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第342部分

刀尖在魚身上空虛劃了一下,似乎是在尋找下刀的位置。

許久之後,步方終於下刀了。

刀花一耍,爾後菜刀便是若閃電一般的迸射而出,瞬間便是在那魚身之上,劃過。

撕拉撕拉!

彷彿是鋼鐵摩挲的聲音一般,一塊塊如飛刀一般的魚鱗迸射而出。

那種粗暴的姿態,讓眾人都是心中微驚。

步方倒是面色淡然,對於這些都是沒有什麼驚訝,刮完了一面的魚鱗,抓著魚尾一甩,頓時魚翻身,刀橫而下,鋼鐵摩挲聲再度響徹。

魚鱗飛濺,不一會兒,整隻魚便是被處理完畢。

魚去腮,魚去內臟……一系列動作行雲流水。

不過步方的動作和那聞人醜的動作比起來,粗暴了許多。

如果說聞人醜處理魚的方式是翩翩君子,那步方就是暴躁大漢似的……一點都不溫柔。

但是即使不溫柔,卻也並不影響那種特殊的美感。

遠處。

濃郁的魚肉香味已經飄蕩了起來,所有人都是情不自禁的翹起的鼻子,深深的吸著瀰漫在空氣之中的香味。

屏障之外,雨水嘩啦啦的傾瀉而下,砸在了那光幕之上,被分割開來,流淌了滿地。

屏障之內,靜謐無聲,眾人都是關注著兩人的烹飪廚鬥。

聞人醜聚精會神的在煎這鱈魚肉,這肉質非常的特殊,也非常的考驗他對火焰的掌控力。

所以他不敢有絲毫的放鬆。

他的精神力彷彿化作了實質,不時的瀰漫而出,將那平底鍋都是徹底的籠罩了起來。

意念使得周圍的空間都是變得有些凝滯。

他的精神力很強,所以對於火候的掌握也是越加的得心應手。

鱈魚的肉質已經開始泛黃,香味如絲如縷的鑽出,湧入人的鼻息之間。

不少人已經開始驚呼和驚歎。

因為他們發現,步老闆的廚藝似乎被壓制了啊……

反觀步方這邊,步方才剛剛處理好了魚,手中菜刀在魚背之上剞刀,劃過一道道的痕跡。

隨手一甩,魚肉便是落入了步方準備好的大碗之中,碗內佈滿了溼潤的澱粉,均勻的密佈在魚身之上。

玄武鍋在一陣黑煙繚繞之中浮現,沉重無比,帶著讓人心中微微一震的壓力。

步方張口噴出了一團金色的火焰,火焰竄入了鍋底,燃燒而起,使得玄武鍋中的溫度在飛速的攀升。

往鍋中倒入油汁,火焰繼續在燃燒,使得那溫度越來越高,最後鍋內油花飛濺,滋滋作響。

步方伸出手,在那鍋表面上一掃,感應了一番那鍋內的油溫之後,便是抓著魚尾,將那處理好的魚肉放入了鍋內。

魚肉一入鍋,瞬間便是使得鍋內的油汁發生了變化,不斷的有白沫冒出。

因為鍋內的油溫非常高,那魚肉入鍋之後,飛速的發生反應,其刀口之處,更是快速的張開……

魚肉開始變得金黃。

步方手中剷刀一挑,將那魚肉給挑起,託在了鍋的上方,這樣不會使得那魚肉粘在了鍋底。

待到魚肉炸熟,步方便是將那魚肉推到了一邊,呈現一個弓形,繼續炸魚。

接下來則是使得魚身的每一處都是均勻的受到油溫的影響。

一股濃郁的魚肉香味從玄武鍋內冒騰而起。

熱氣上湧,匯聚在了鍋的上方,化作了濛濛白氣,遮蔽人的視線。

剷刀一挑,頓時將那油炸好的魚從那鍋內撈出,放入了準備好的瓷盤之中。

而另一邊,步方則是將一株株充斥著靈氣的靈藥從那系統空間袋之中取了出來。

手中的菜刀揮舞,化作了一道道的流光,流光閃爍,將那一株株的靈藥都是切割成了碎丁沫。

些許油入鍋,溫熱起來之後,便是將那些切碎的靈藥傾入鍋內。

顛鍋翻炒。

火光沖天而起,耀眼而奪目。

藥香菜香噴薄不斷,瀰漫四周。

用鏟子在鍋內划著圈圈,步方將勾兌好的溼澱粉都是倒入了那玄武鍋內,使得那鍋內的湯汁變得有些濃稠。

取出一個黑罐子,罐子中裝的是一種靈醋,酸味濃郁。

糖醋魚除了醋味自然還有甜味。

將系統提供的冰糖放入其中,劃開之後,那濃郁的湯汁便是粘稠而酸甜。

咕嚕咕嚕。

濃稠湯