又沒有農藥的毒性。

吃著既放心，口味又與後世的農藥蔬菜差距特別大，沒有後世蔬菜吃後的辣嘴澀麻感，香甜滑膩，讓人回味無窮。

特別是芹菜的味道，接近後世野芹菜的味道，有特殊的一股香味兒，這種味道特別讓人留戀，一頓飯吃過，讓人總覺得吃不飽，越吃越想吃，吃了這頓想那頓。

芹菜還是半尺多高的芹菜苗，雨春還不捨得間的那麼稀，是留著隔幾天吃一頓解饞的，芹菜主要用來包肉包子或餃子。

今天又是芹菜餡兒的包子，午間，雨春就發了一大盆白麵，間了一大捆芹菜，擇乾淨，剁得細碎。

把永明昨天從鎮上帶回來的二斤豬肉，古代的豬肉不像後世的豬肉注點子水，包餃子，汆丸子，都不成個數。

這樣的豬肉攪進半斤水，芹菜不用擠水，餡子也不會出湯的，和水的豬肉做出來的肉餡是非常滑嫩的，特別的爽口。

古人是不懂把肉餡打水的，做出來的餡子是粗糙的。

雨春每次做的包子餃子，丸子，都被滿桌的人讚不絕口，每頓飯幾乎吃個流光，要想吃下頓，就得狠勁的多做。

小丫兒剁芹菜，雨春剁肉，小丫兒剁完了芹菜，雨春讓她先用油把芹菜餡兒和一遍，這樣和餡子，就是素餡的也不易出湯。

雨春剁好了肉，開始加水攪肉餡兒，古人買肉都喜歡帶肥膘的，一是吃著香，二是省油，雨春可不那麼想，她是改不了現代觀念的，肥肉對人體沒好處，而且肥肉還貴，用瘦肉做餡子，可比肥肉出數少一半，古人不明白這個道理，只圖膩人，不懂營養價值。

這就讓雨春在吃肉方面撿了大便宜，如果她的錢多，她就會讓一大家子天天有肉吃，做肉的技術她懂好多種。

臘肉、醬肘子，糖醋排骨、紅燜肉，炸裡嵴等等，都是雨春喜歡吃的，要趕緊的創造財富，為自己的吃肉大業奮鬥。

雨春邊做飯，邊腦子裡描畫發財藍圖。

家裡人多，飯也是做得多，雨春設計的大鐵鍋，用白灰抹了高高的鍋接子，找人做了兩個大竹屜，圓圈包了鐵皮，一個是加固，一個是防止竹子直接被鍋熱烤煳。

蒸了兩大鍋包子，給柴老單獨蒸了肉多的，他們吃的是肉少的，這個時空豬肉貴，牛肉更貴，耕牛受法律保護，只有死牛和老的不行的牛，才許可賣肉，養羊的並不多。

這麼多人要說是常吃肉，伙食費就太高了，雨春是負擔不起的，所以吃肉就偏待柴老，柴老不單是客人，與他們還是情同父子關係，自然是要孝敬他的。

“敬老愛幼是人的美德，有好吃的要先想到自己身邊的人，不要把好吃的都想填到自己的肚裡。”雨春一邊往筐裡撿著包子，一邊教育四夏，四夏當然是聽不進去的：“那個老頭兒是外人，為什麼把好吃的夠給他？敬老愛幼，他是老的，我是幼的，好吃的應該有我的。”

雨春無語，這孩子在谷氏那裡中了多麼深的毒，自私自利的勁頭，可跟周氏相媲美。

雨春得看著這些包子，不然的話，會被四夏禍害不少，涼涼了，用布包好掛到高處。

四夏不滿，可也是沒招兒，永久在往死裡瞪他。

抓起兩個包子，狠狠的咬，好像在咬的是雨春的肉，解恨的吞嚥，雨春翻個白眼，對這個孩子可是沒好招兒了。

肉沒有條件滿足四夏，魚還是可以的，到了永明幾個休假的日子，帶了漁網到河裡撈魚，連小丫兒加一起六個人，歡快的到了河邊，永明永輝脫了鞋，挽起褲腿跳下去抓大魚，雨春就用抄網撈小魚小蝦，大魚的速度很快，抄網是撈不到大魚的。

永明抓到了一條大魚，是鯰魚，抓起就要往岸上扔，兩臂一做悠的動作，那鯰魚太滑了，被它勐力的一挺，竟掙脫了永明的手掌，滋熘就蹦到了水裡，逃得無影無蹤，鯰魚實在不好抓。

永輝卻抓到了一條鯉魚，有二斤來的，永輝樂壞了，貼著身體抱著那魚，怕和永明一樣被魚逃脫，到了岸上才撒手扔到了桶裡。

永輝拍掌大笑：“哈哈！三哥，你以前抓魚總是比我厲害，看我長大了，你不是我的個兒了。”

永明臉子拉拉下來：“去你的！你知不知道鯰魚不好抓？師父喜歡吃鯰魚，多抓點兒鯰魚！”

永輝不自豪了，抓鯰魚他的本事可不夠，那麼滑不出熘的抓住也會跑掉，以前烤魚賣時，他們從沒抓住過鯰魚，要是有大網就好了：“三哥，我們買張大魚網咖，看鯰魚還跑掉不？”

“對呀，買漁網，多網些個，吃不了