不過曼青的人緣不錯，一上臺，立即贏得了全場觀眾的熱烈掌聲。

一起主持廚藝大賽的搭檔夏天笑道，“曼青，你看，你這個最美主播一上臺來，就生生奪了廚藝大賽的光芒，這可要不得哦！”

“哪裡！這是觀眾們對於這廚藝大賽太期盼了，一看到我們兩位主持人上來就知道廚藝大賽馬上就要開始了。夏天，你喜歡廚藝嗎？”曼青在臺上已經非常有經驗，如魚得水，如同閒談一般跟夏天在臺上談笑風生。

“喜歡，不過，咱們的工作性質，可沒有多少時間去鑽研廚藝，不然這一次我也肯定會報名參加。不過每到休假的時候，喜歡在家裡弄點好吃的，悄悄告訴你，我的廚藝很不錯的哦！”夏天笑道。

“那好，有機會一定要到你們家去蹭飯吃。我也很喜歡廚藝，不過我喜歡吃美食，對於做，那是七竅通了六竅。”曼青笑道。

“哈哈，行行行，你個小饞嘴！不過現在我們還是先把這個問題放到一邊，觀眾們肯定等急了。首先我們來介紹一下今天到場的各位嘉賓。”

接下來曼青與夏天輪流對到場的一些領導、嘉賓、評委進行一一介紹。參賽選手只有到了出場的時候才進行介紹。

由於參賽的人數比較多，另外也考慮到電視臺的節目安排。所以這一輪比賽分兩場進行。每場進行四個組的比賽。

江邊在第四組，自然也在第一場出場。

介紹完畢之後，曼青看了看觀眾席與參賽選手笑道，“看來我們的觀眾朋友對馬上就要開始的廚藝大賽已經非常的期盼，我們的選手們也已經摩拳擦掌，準備登臺表演了。好，那我和夏天就馬上將這個舞臺交給我們的選手們！我們有請第一組的前四名選手等場。”

袁文光的大廚費奇水是27號，分在第一組，一開始便上場比試。這費奇水是老奸巨猾的老廚師，自然早就已經看出，這一屆的廚藝大賽在錢塘名菜上有所偏重，所以第一輪比賽，他選了火踵神仙鴨這一傳統名菜作為他的參賽題目。

袁文光也比較喜歡出風頭，自己親自出場，做費奇水的助手。不過費奇水是經驗老道的大廚師了，基本上不需要袁文光做多少事情。

為了做好這一道傳統名菜，費奇水下了很大的功夫，用的鴨子是費了老大功夫從農村裡直接買過來的放養鴨，而用的火踵則是自己親手製作的火腿，用的黃酒也是傳統工藝釀造出來的老黃酒。所有用到的材料，他無所不用其極。就是為了這一輪淘汰賽不出意外。

費奇水很老練的將已經去毛的鴨剖開，背部尾梢上橫開一小口，取出內臟，挖去鴨臊洗淨，背面直劃一刀。整個過程一氣呵成，毫不拖泥帶水，一看就是一經驗豐富的大廚風範。

“費師傅也老熟人了，這個水平的老廚師能夠來參加這一次的廚藝大賽，給廚藝大賽的含金量增色不少。你看他處理食材這一方面，一看就是經驗老道的大廚師風範。這是年輕一代的廚師們值得學習的。今天他做的這一道菜也是錢塘名菜中比較出名的火踵神仙鴨。這道菜比較考究配料和火候掌控的水準。不過對於費奇水這樣的大廚來說，沒有太大的難度。”在場的專家都比較熟悉費奇水。

看著費奇水有條不紊一步一步的進行，袁文光站在一邊很是得意，絲毫不在意自己此時配角的身份。很仔細的配合著費奇水，當然需要他做的事情還真不多，就是取一下姜蒜，拿一下湯勺之類的。

與費奇水同組的選手56號選手、48號選手、36號選手都是從預選賽衝出來的。實力雖然不錯，但是與費奇水相比，在經驗上還是有一定的差距。

56號選手做的是諸葛烤魚，這諸葛烤魚最核心的東西也是秘方。據說這諸葛烤魚是諸葛亮最喜愛的一道菜，所以被取名為諸葛烤魚。不過這56號選手用的秘方卻是自己研究出來的。

他原本是三國迷，同時也是廚藝愛好者，在查閱了大量的資料之後，採用了大量中藥經過多次試驗，配製成獨特的配料。據稱，味道極其獨特。

評判專家讚道，“我們平時吃了諸葛烤魚都習慣了那個味道，從來沒有人想去對這樣一道名菜進行重新的研究。但是56號選手卻給我們另外一個版本的諸葛烤魚，雖然細節上還有一些細小的不足，但是卻給我們新意。同時也說明了，即使是名菜，也不是一成不變的風味。依然有值得改進的地方。”

能夠進入決賽的，手裡頭都是有一手好菜的。48號選手與36號選手，雖然都是沒有秘方的選手，不過在廚藝上的造詣也不低。他們都選擇對傳統的菜式