菜。

再看遍選單，白路問：“備菜了？”

“備好了。”那廚師拿手指點著選單上的一行行字說道：“鯊魚是昨天進的，空運過來的；甲魚是早上剛送的，一家很有信譽的養殖廠……”

白路沒讓他繼續說下去，打斷道：“還沒殺的就別殺了，換選單。”

不是這張選單不好，不是白路小氣，單純的是不願意殺生。當然，他可以找廚房小工代勞。可代勞代替的也是他，還是等同於他殺一樣。

那廚師聽的一驚：“換選單？不問客人就換選單，可以麼？”

“沒什麼不可以的。”白路說：“你讓前臺給董明亮打電話，就說我說的，問他同不同意。”

“那好。”那廚師跑出去。

大約十分鐘以後回來，告訴白路說：“可以換選單，客人說反正是十八道菜，你看著安排。”

白路說：“冰櫃裡有什麼都拿出來，只要不是活的就行，你弄個選單。”

“我？”那廚師想想說聲好，招呼別人從冰櫃裡拿食材，他自己去一旁寫選單。

正寫著，廚師長來了，找白路說話：“老闆，你下廚？”

白路回聲是，廚師長說：“我給你打下手。”（未完待續……）

第一千六百九十章　會說客套話

“打下手？”白路笑著指下身後：“這有三個。”

廚師長順手指看過去，後面站著三個美女，美的方式不同，風情各有不同，卻是很漂亮，而且是絕對漂亮那種。

廚師長看看三個美女，還沒說話呢。滿快樂脫去外衣：“殺什麼？我來。”這氣勢張狂的，好象魯智深一樣。

白路笑問：“你敢殺？”

“有什麼不敢的？我是誰。”滿快樂邊說邊左右看。

白路笑著搖搖頭：“以前學會個詞，一直沒使用機會，覺得挺對不起漢語的，謝謝你給我機會。”停了下說：“別逞強了。”

“我不逞強。”滿快樂說：“殺一個給你看看就知道了。”

白路不說話了，看著滿快樂直笑。滿快樂問：“你笑什麼？”

“不告訴你。”白路去備菜。

既然請客，就得認真用心，不然請了和沒請一樣，白浪費心血。

看過廚師們從冰櫃裡拿出來的食材，乾貝、大對蝦、各種肉……跟廚師長說：“這些東西多少錢？幫我準備一份，帶走。”

“拿生的走？”廚師長問道。

“恩。”白路說是，開始處理食材。

午宴是十八道菜，像這類飯局，不管吃多少吃多久，起碼有大半剩菜。白路不允許出現這種情況，在菜量本來就不大的情況下，再度減少菜量。

然後就是準備席面，開胃小菜是拌絲瓜、蒸豌豆等，前菜是幾道素炒，接下來是主菜，有雞絲、牛肉等，再每人來個盅。又有道海鮮湯……反正就這樣了。

吃什麼不重要，重要的是白路下廚。

事實上，在標準酒店一號廳吃飯，不論是誰掌勺，菜品都絕對沒問題。而對於大多顧客來說，不論是誰掌勺。做出的菜也就那麼回事。

今天的客人是魯班獎審定委會下來檢查的工作人員，大權在手，有什麼飯沒吃過？一頓午飯而已，吃不吃又能如何？在那些人心裡。也許更想找幾個好友在某家小飯店喝酒說，而不是吃這種所謂大餐。

幸好有白路，評委會派下來的那些人知道是白路親自掌勺，那是說什麼都得吃這頓飯。上午的新聞，白路主演的《一個警察》獲六項奧斯卡提名，讓這樣一位牛人給他們下廚。說出去，臉上有光！

因為這個事情，客人們在進入飯店之後，跟董明亮說：“不好意思讓白明星在後面忙活，咱得過去表示感謝。”

這些人是主角，去後廚又不是為難事情，於是就去吧。沒一會兒，廚房裡白路身邊就站滿了人。

白路在蒸魚。把金槍魚切成肉段、喂好調料，晾上一會兒入鍋蒸。剛出鍋，這些人來了。

聽到人聲，回頭看，我去，這麼多人？

董明亮走在前面做介紹：“這位是建協劉主任，這位是住建部方科長。這位是……”

白路趕忙打斷：“不好意思，請等我一分鐘。”

魚是清蒸出來，白路要去頭去尾去皮去刺，能去的都得給去了，只剩下乾淨潔白的肉塊上桌。

說完話。馬上開工。

這些人倒是很配合，就這麼看著他忙上一分多鐘，等魚肉處理