火加熱大約6分鐘就可以做好了。

把蛋糕倒出來，你就可以用奶油、水果在上面做點綴了。作為道歉蛋糕，你可以用奶油寫上碩大的“Sorry”，當然彪悍的你願意寫上“活該”也可以。喜歡吃巧克力的朋友可以把買來的塊狀巧克力像削鉛筆那樣削成碎片片，撒在蛋糕上。造型和味道都很不錯。

我們必須宣告一下，不能保證這道歉蛋糕一定能贏得對方的原諒，但是能保證它很好吃。所以當對方拒絕原諒的時候，別忘了拿回來自己吃掉。

小貼士

蘇打粉又稱小蘇打，就是碳酸氫鈉，與水結合後釋放出二氧化碳。蘇打粉屬鹼性，泡打粉在蘇打粉里加入了酸性粉來平衡酸鹼度，更適合製作糕點。

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投幣式傻瓜甜品——雙皮奶

很久以前，有部叫《西洋古董洋果子》店的日劇讓很多人將開甜品店變成了人生夢想。確實，一個帥哥穿著雪白的廚師服，手裡託著漂亮的甜品，魅力立刻飆上100分；而滿臉微笑的loli張著大眼睛用甜美的聲音說：請品嚐我烤的餅乾好嗎？這又是多麼萌的一個畫面啊！

不過還是請放棄這個夢想吧……因為要成為成功的甜品師，首先得有錢（烤箱　，模具，材料好燒錢），還得有強壯的手臂（揉麵是可怕的體力活），還要有不怕失敗的良好心態（對於純粹的新手，做甜品是在受打擊中成長的痛苦過程）。

還好，現在有道叫做雙皮奶的甜品可以稍微彌補一下這個殘缺的夢。身為廣式甜品的鎮山之寶，它有著強大的知名度。完美的雙皮奶，看上去很漂亮：雪白平滑柔順，就像一塊完美的甜豆腐；看上去很複雜：平滑的表面有2層奶皮，卻沒一點氣泡；看上去很好吃：奶香濃郁，冰冷爽口。這