感觀,真正的紅酒,是會住進你的心裡,無法言語……它會和你一起,沉淪……”
唐可馨轉過頭,看向莊昊然身著便服,站在玫瑰色燈光下,雙眸專注與逐定,彷彿看到了愛人般,深深地凝視。
莊昊然再抬起頭看著唐可馨,稍扯一點笑意說:“不管你的嗅覺有多歷害,可是你不能用心去感受紅酒,那就是浪漫了上帝給你的禮物。我從不相信天才!”。
“那你信什麼?”唐可馨情不自禁地問。
莊昊然看向唐可馨,微笑說:“用心!”
唐可馨深看著他。
莊昊然再看向唐可馨微笑地說:“我曾經聽過你說起紅酒,便知道你對紅酒的認識雜亂無章,亂七八糟,只是因為有點小聰明,自我意識強烈,才讓客人為之信服,但那不是真正的本事,如果您沒嘗過近百上千款式的紅酒,你是沒有資格稱為侍酒師!酒,是要嘗的。”
唐可馨好安靜地聽著他的講解。
莊昊然沒再作聲,而是手握著瑪歌酒莊2000年的紅酒樣品,慢慢地走進了酒架的內層。
可馨也情不自禁地跟著他走了進去,看著他站於玻璃門前,按下自己的生日號碼,玻璃門開啟了,便看到了內裡的玫瑰色燈光,更顯柔和,只只晶瑩杯子,與透明醒酒器,全亮著好柔和的光芒。
莊昊然沉默地來到某個古董前,開啟小櫃門,取出了一隻黑色的紅酒杯,放置於黑色晶體臺上,再好優雅地拿過酒墊與杯墊,平放在臺前。
“黑色的酒杯……”唐可馨輕叫著。
莊昊然取過開瓶小刀,利落地開啟酒瓶,將其直接放置於墊前,才雙手輕撐著檯面,半含笑地看向唐可馨說:“黑色酒杯,它有一個透明酒杯不可代替的功能,就是擋住了外界複雜光線的紛擾,直視它酒液顏色,決定酒質和窺探它的小秘密……”
唐可馨瞪大雙眼來看著莊昊然。
莊昊然沒再作聲,只是拿起黑色酒杯,透過專業的眼光來先觀察杯座,杯腳,杯身,接著再到杯沿,緩聲問:“聽過風的傳說嗎?”
唐可馨正入神地看著莊昊然在等待醒酒時間,聽到他這樣說,便愣了一下,說:“沒有……”
莊昊然繼續觀察著杯體,幽幽地開口:“曾經在希臘神話中,風神Aeolus有一個女兒叫Alcyone,嫁給了黎明女神的兒子Ceyx……”
唐可馨情不自禁地聽著。
莊昊然放下黑色酒杯,再轉身拿起了一個透明的鬱金香杯,放於另一個杯墊上,再幽幽地說:“有一天,Ceyx在海上航行的時候,溺水死了,風神的女兒Alcyone傷心欲絕,最後跳崖身亡。所以眾神被她的痴情所感動,便將Alcyone與Ceyx變成翠鳥,從此永不分離。而風神因為眷顧女兒的愛情,在每年的十二月份,就會平息海浪,以便翠鳥在海上築窩,生育後代。雖然事實情況是,翠鳥是在陸地上生兒育女,但是因為這個美麗的傳說,讓後人把每年十二月中旬冬至前後倆個星期,稱作halcyondays,預意快樂時光。”
唐可馨的心,有點酸。
莊昊然也站在餐桌的另一頭,看向可馨,深邃的雙眸,透著一絲溫柔說:“在這個故事裡,我感動於風神,這個父親,他真的好愛女兒。”
唐可馨默不作聲。
莊昊然邊看著她,邊握起紅酒,緩緩地倒在了黑色的杯體內,再倒了一杯在透明的杯體內,脫去白色手套,手握著杯腳,來看到唐可馨的身後,沉默地靠向她的身體,在可馨有些抗拒的情況下,他已經腑下頭,在她的耳邊輕喃……“別動……”
可馨沒敢動,抬起頭,看著莊昊然站在一盞微黃的小燈前,在自己的面前,舉起倆酒杯,感性而深情地說:“告訴我,這倆杯酒,有什麼不一樣?”
唐可馨瞪大眼睛,先看向透明杯體的紅酒杯,竟然透著好熱烈的玫瑰花色澤,甚至你能感覺到它的姿態,好優美,她再情不自禁地看向黑酒杯內的紅酒,酒液好沉穩,彷彿一枚黑寶石,被藏匿在時光裡,好沉,好沉……她的眼珠子一亮,驚喜地說:“這酒液裡有百分之五十的赤霞珠,百分之三十的梅鹿輒,百分之十五的品麗珠,還有百分之五的小維多!對嗎?”
莊昊然站於可馨的身後,聽著她迅速的解說,雙眼流露一點滿意的神情,再緩聲,仿如深情的愛人,問:“你怎麼看出來的?”
“透明酒杯裡,我看到了玫瑰色澤,判斷它一定會有品麗珠和梅鹿輒,甚至還有小維多,因為品麗珠酒體薄,寧