晉王李治忍不住咬了一口，覺得月餅外面酥香，裡面的餡則是香甜，給人的口感很好，而他這麼吃完一個之後，便興沖沖的要自己也製作一個月餅來。

唐舟見他興致還挺高，倒也覺得欣慰，因為一個人若是熱愛美食的話，他這個人一般都不會太差。

只是晉王李治的興致雖然很高，可當他真的去做的時候，卻發現自己根本就做不好，首先，他連面都和不好，他是一個王爺，而且才十幾歲，他從來都是飯來張口的人，什麼時候自己做過飯啊？

而且和麵看似簡單，其實也是很考究功力的。

他的面和的很不像樣子，不是太硬就是太軟，最後弄的滿臉都是白麵也沒能和好一塊中意的麵糰。

“小侯爺，怎麼我看你和麵挺簡單的，可本王卻怎麼都做不好？”

唐舟笑了笑：“王爺，做月餅，面是很重要的，太硬則使得月餅在烘烤的途中容易出現裂痕，吃起來也會很硬，太軟則難以成型，所以面一定要適中，因此你在和的時候不能一下子加太多的水，要慢慢的加，這樣才能夠和出讓自己滿意的面來。”

晉王李治以前沒有做過，他見唐舟加水的時候很隨意，因此自己也很隨意，可他那裡知道唐舟和麵早已經爐火純青，多少面配多少水他都心裡有數，他學唐舟，自然也就和不好面了。

不過他聽了唐舟的話後再去和，就和出了差不多的面，當然，也只是差不多能用，並不是那種特別精準的好面。

不過這對於晉王李治來說已經很不錯了。

因為餡料唐舟已經準備好了，所以面和好後晉王李治只需要把餡料包進去然後製作成形狀就行了，可是在這個時候，他又遇到了難題。

要把餡料包進去是需要麵皮的，可晉王李治不管怎麼做都做不出圓形的麵皮，不是這邊厚了就是那邊薄了，不是長方形就的半圓形，像唐舟那樣用擀麵杖很快擀出一個圓形的麵皮他怎麼都做不好。

不過第一次他倒也不太講究，擀了一個差不多的就把餡料給包了進去，然後壓成形狀就放進了烤爐裡，在他看來，雖然他做的月餅的形狀不是很好看，但該有的食材一個不少，味道應該跟唐舟做的差不多，這樣他只要再練練怎麼擀麵皮怎麼做成好看的形狀就行了。

可等他把自己做的月餅從烤爐裡拿出來後卻突然傻眼了，他做的月餅簡直可以用不忍直視來形容。

611。第611章　兄弟相見

晉王李治的月餅在烘烤的過程中慢慢變形了，根本不能用月餅裡稱呼他做的東西。

不過這時的晉王李治還有點逞強，畢竟是小孩子。

“雖然樣子不怎麼好看，但吃起來肯定是不錯的。”

說著，晉王李治就拿起自己做的月餅咬了一口，他這一口咬下去，還沒咽就立馬吐了出來，而且做出了一副好難吃的神色。

唐舟拿起他的月餅看了一下，並沒有吃，然後搖了搖頭：“外面太硬，烘烤的時間太長了，而且裡面的餡料也都烘的失去了它們原來的味道。”

此時的晉王可不敢逞強了，自己做的東西真的很難吃，他只是很奇怪，為什麼他按照唐舟的做的步驟去做，可自己就是沒能做好呢？

他以為做飯是件很容易的事情，可沒有想到真等自己做的時候，卻會遇到這麼多的困難。

此時的他很虛心的聽唐舟給他指出不足。

“小餅如嚼月，中有酥和怡，這是月餅的特點，就是說外皮要吃起來酥，裡面的餡料則要是甘怡的，王爺想做出好的月餅，除了面要和好之外，在烤爐中烘烤的時間也必須做好控制……”

唐舟把一些情況跟晉王李治說了一遍，晉王李治一一記下，而等他記下之後，天色已經不早，雖然他是王爺，可也不能違反發跡在夜間行走，所以他雖然很不捨，還是匆忙告辭了。

晉王李治走了，唐舟終於鬆了一口氣，這時林青素從外面走了進來：“夫君，這晉王倒真是有孝心啊，為了給聖上送禮物，竟然跑這裡跟你學做月餅，話說這月餅是不是真的很好吃？”

林青素說著拿起了一塊唐舟之前做好的月餅品嚐，彷彿她剛才說的那些話並不是重點，重點是她想嘗一嘗唐舟做的月餅。

月餅咬下去後，真的如唐舟剛才說的那樣，小餅如嚼月，中有酥和怡，外酥裡甜，且還帶著香頭，與她平日裡吃的糕點很不同。

不過除此之外，她覺得這月餅吃一兩塊還行，可要是經常吃亦或者吃的多了，就會膩歪，不過她害怕打擊