水一起和成麵糰，醒面的時候，剁肉餡，用油把肉打散，加入蔥薑末和調味品拌勻。麵皮擀的薄薄的，切成梯形，然後捏成官帽形。煮熟後舀到碗裡，蛋黃攤成蛋餅切細絲，幹紫菜撕下來一點並幾粒蝦皮，都放到清湯裡，最後撒上綠油油的香菜，再滴幾滴香油。香噴噴一路端來，心裡特別有成就感。

“小潔，這麼晚了，你應該上床睡覺，不用費心為我弄吃的。”

“哥你這話每天都要羅嗦一遍，好無趣！我現在又不像從前，一天要睡十個小時還多，再說白天我還可以補眠。這大半夜的，你晚上吃的那點東西早消化沒了。半大小子吃窮老子，不餓才怪，我可不准你胡亂吃些點心對付。”

董潔趴到桌子上，“媽媽工作也忙，沒有時間過來，我答應媽媽一定要好好照顧你。喏，連湯帶水，晚上吃了好消化，快吃！”

大山拿起湯匙，舀起一個，略吹了吹，吃進去，“嗯，好吃，小潔你做飯的手藝現在可比我強多了。”

“應該說一直比你強，從前不過是你老不讓我自己做。”董潔做個鬼臉，笑道：“呵呵，開玩笑啦。反正我在家，沒事淨琢磨著怎麼吃了。以後，我多做點好吃的，留著給你當宵夜。”

“那我可太有口福了。不過，哥吃點什麼都行，你可不要太忙碌了，知道嗎？”大山再吃了一個，“嗯，真好吃。對了，你怎麼不來一碗？”

董潔搖頭，“不要，吃夜宵最容易胖了。哥你正長身體的時候，勞心勞力，每天的活動量又大，我卻在家裡，本來就不怎麼活動，吃什麼都長肉。”

大山一口湯哽在喉裡，差點被嗆住，好不容易嚥下去，叫道：“你還怕長肉？小潔，你就是再長十斤肉，也比一般人瘦，我巴不得你再胖些。”

董潔拿