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第83部分

先是要把黃豆瀝盡水。放到磨眼裡,而且不能光放黃豆,要想出豆漿,還要在放豆子的同時加進去大量的水,然後緩慢勻速的轉動石磨,才會流出豆漿。豆子和水比例是1比5。

我聽懂了,水在這裡應該是起到一個潤滑作用,要不石磨光磨豆子太乾了。出來的不是豆漿應該是豆粉了。

郭嬸和我們講完做法後,就和姜媽去搗鼓別的工具去了。

我們三個人。李誠負責轉石磨,姜智負責加豆子和水,我負責看著地上接豆漿的木桶和監督誠子的工作。

“知道這個磨的結構不?”我決定利用這個機會,給這個不是文盲勝似文盲的人科普一下石磨的知識。

誠子根本就不理我。

不過沒關係,我也不用他理我,他就負責貢獻耳朵讓我顯擺一下就行了。

“石磨的發明人是魯班。魯班你知道是誰嗎?估計你是不知道了,魯班啊……”我剛要長篇大論的介紹魯班的生平。李誠就停下手裡的動作說:“姐姐,這個木匠我真知道,你能不能說重點。”

我上去就拍了李誠的頭一下,說道:“你說話就說話,手裡的活別停啊,要知道只有勻速的研磨才能出高質量的豆漿。”

“行、行、行,我知道了,我一定不聽了,你要不就不說,要說就說重點。”李誠怕我沒玩沒了的說下去,趕緊又開始轉動起了石磨。

姜智在旁邊又拍了他這邊腦袋一下說:“跟誰說話呢,沒大沒小的。”

李誠坐在椅子上,憋屈的臉都皺在了一起,還不敢停下手裡的動作,我看的心裡樂夠嗆。

“行了,既然你知道魯班,我就接著說。石磨是用兩塊有一定厚度的扁圓柱形的石頭製成的。”

“我有眼睛,看的到。”誠子聽我說完就在下面小聲的嘀咕道。

我下意識的又給了他一下,說:“老師講課,不準說話。”

姜智在旁邊撲哧一聲樂了。

我這才反應過來,趕緊道歉道:“不好意思啊,職業病,職業病。”

李誠對我翻了一個白眼,我就當沒看見,接著說道:“這兩磨扇,下扇中間裝又一個短的立軸,是用鐵做的,上扇中間有一個相應的空套,兩扇相合以後,下扇固定,上扇可以繞軸轉動,兩扇相對的一面留有一個空膛,叫磨膛,膛的外周製成一起一伏的磨齒。上扇有磨眼,磨東西的時候,豆子透過磨眼流入到磨膛,均勻地分佈在四周,被磨成粉末,從夾縫中就流到了磨盤上。”我邊說著,還邊拿實物講解。

這些是我得到空間後,因為空間裡有個古老的石磨,我才去特意查的,現在也是故意賣弄一下。

說完了,我心裡舒坦不少,沒事幹了,我就開始找誠子的麻煩。

“磨快了。”“慢了、慢了。”

誠子一會兒就被我折磨的要罷工不幹了,其實這正合我心意,我早就想親手用用石磨了,空間裡的大石磨,我們從來沒用過,因為空間裡各種現代化的機械都有,實在是沒有它的用武之地。

“你起開,我來。”我把誠子攆走,我坐到了石磨前,轉起了石磨。

別看這個石磨不大,但是要轉動起來,還是需要一些力氣的,就這樣我轉石磨,姜智加豆子和水,不一會兒,我就感覺手臂酸了,而且總是重複一個動作,其實沒有什麼意思。

誠子剛剛被我支使回家去挑水了,(郭嬸家的井裡水還是不多,我們做豆腐可是要用很多水的,所以我讓誠子回家去挑水了。)這時候剛把捅和扁擔放下,坐到我的身邊,我就說:“行了,我示範完了,給你吧。”

誠子苦著臉對著我,我無視之,對著姜智撒嬌道:“老薑,我手臂好酸啊。”

姜智就用眼神示意誠子接替我的工作,誠子在姜智眼神的威脅下,嘆了一口氣,又坐回了石磨邊,開始了毛驢的工作。

“哎呀,年紀輕輕的嘆什麼氣啊。”我得了便宜還賣乖。

就這樣在我的各種折磨下,誠子憋屈的把50斤的黃豆都磨成了豆漿。

郭嬸看我們這麼快就磨完了豆子,還很驚訝呢。

誠子小聲的嘀咕,“能不快嗎,在磨下去,就要把人都折磨瘋了。”

我聽了這剛剛好讓大家都能聽到的嘀咕,裝傻的哈哈笑了笑,然後一腳過去,踢到了誠子的小腿上。

郭嬸看著我們的互動,滿臉的瞭然,估計以為我們又開始‘瘋’了。

接下來郭嬸就問我們是要吃老豆腐還是要吃嫩豆腐。